Kávé tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 10 dkg Rama margarin 5 dkg darált dió 2 dkg kakaópor 1 dl nescafe Elkészítés…
sajt tekercs házilag
Aszalt szilvás tekercs – képpel
Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 2 tojás sárgája, 0,5 dl olaj, 3 dl tej, 5 dkg élesztő (tejben felfuttatni), 1,5 evőkanál cukor, Töltelék: 1 cs aszalt szilva 1 kis üveg szilvalekvár…
Gesztenyés, csokis tekercs
…gesztenyét a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. A pudingot a tejjel felfőzzük, ha kihűlt, a két masszát összekeverjük. A kihűlt tekercset kitekerjük, kibontjuk, a gesztenyés krémmel megtöltjük és feltekerjük. Tetejét…
Sonkás tekercs
Hozzávalók: 16 szelethez: 1 dl tej 2 mokkacukor 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 2 tojás 3 evőkanál olaj 20 dkg főtt sonka 10 dkg sajt (pl. ementáli, trappista) 10…
Elnöki tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg kókusz 1/2 l tejszín 2 csomag habfixáló 5 dkg kakaópor Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral…
Habos-túrós tekercs
Hozzávalók: A habhoz: 4 tojásfehérje csipet só kb. 20 dkg cukor 1 evőkanál borecet narancsvirág aroma (de lehet más is) 1 evőkanál liszt A töltelékhez: 25 dkg túró kb. 2…
Gesztenyés tekercs II.
…módon készítjük el a másik tekercset is. Hűtőbe téve kissé lehűtjük. Felolvasztjuk a tortabevonót, és bevonjuk vele a tekercseket. Hűtőben jól megdermed rajta a csokimáz. Sokáig eláll, nagyon finom sütemény!!!…
Gesztenyés tekercs
Hozzávalók: 25 dkg darált keksz 10 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor fél dl rum 1 evőkanál kókuszreszelék 1 evőkanál kakaó A krémhez: 25 dkg gesztenye 12 dkg sütőmargarin 10 dkg…
Fahéjas csiga
…göngyölünk egyet rajta. A felülre kerülő tésztarészt mindig megkenjük olvasztott margarinnal, hogy a töltelék jobban tapadjon. Ezt minden göngyölésnél megismételjük. Ha kész a tekercs, felvágjuk kb. 1.5 cm széles darabokra….
Karfiolos tekercs
…sózzuk, reszelt szerecsendióval ízesítjük. A kisült lapra kenjük, feltekerjük, és reszelt sajttal meghintve az előmelegített, 200 fokos sütőbe tesszük, amíg a sajt megpirul a tetején. Aki szereti, a töltelékbe tehet…