Pongyolás csirkemell
Hozzávalók: 2 db csirkemell, 2 cs, réteslap 20 dkg gomba só olaj kakukfű, 3 tojás, bors kevés liszt, hagyma Elkészítés: Csikemellet kifilézem és ketté vágom /lesz 8 szelet/ hagymát apróravágom…
sajtos csirkemell ozgerinc formaban
Toscana tésztasaláta
Hozzávalók: 2 db paradicsom 2 db paprika 1 kígyóuborka olíva 1 db csirkemell olívaolaj borecet só bors 3 színű tészta 20 dkg reszelt parmezán Elkészítés: A tésztát kifőzzük, majd jól…
Tojásos csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell 2 evőkanál olaj 1 kis hagyma 5 dkg gomba 15 dkg fejtett zöldborsó 4 tojás só bors Elkészítés: A húst a csontról lefejtjük, a csirke bőrét a…
Gombával és sajttal töltött csirkemell paradicsommal és cukkinivel
Hozzávalók: 2 csirkemell (kb. 80 dkg) 30 dkg füstölt sajt 3 nagyobb fej csiperke 4 szelet sonka 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 nagyobb cukkini 3 paradicsom 10 szem kapribogyó…
Téli vitaminsaláta pikáns csirkemell csíkokkal
…csíkokra vágott csirkemell filét olajon megsütjük, megszórva az apróra vágott fokhagymával, borssal, majorannával és Maggi zöldfűszeres ízvarázzsal. Kevés vizet is adhatunk hozzá, hogy hamarabb megpuhuljon. Tálalásnál a salátára ráhelyezzük a…
Bolgár lecsós csirkemell
Hozzávalók: • 4-6 filézett csirkemell • 4-6 nagy paradicsom • 4-6 vastag húsú paprika • vöröshagyma • só • bors • vaj – csirkepároláshoz, rizs • reszelt sajt Elkészítés: A…
Tejszínes csirkemell
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 3 dl csirkehúsleves 2 dl tejszín 1 nagy fej vöröshagyma 10 dkg vaj só bors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk, feldaraboljuk, besózzuk. A vajon megpároljuk a hagymát,…
Narancsos csirkemell saláta
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell /kb. 40 dkg/, 2 db közepes nagyságú narancs, 1 cs. zöld hagyma, 2db főtt tojás, 15 dkg főtt, füstölt pulyka sonka, 1 doboz natúr joghurt,…
Sajtos-baconös csirkemell őzgerincformában sütve
Hozzávalók: 80 dkg csirkemell (pulykából is készíthetjük) 20 dkg szeletelt bacon 15 dkg reszelt sajt (trappista, füstölt) só bors ételízesítő petrezselyemzöld fél piros kaliforniai paprika 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál…
Gombától gazdag csirkemell
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell vagy pulykamell 25 dkg gomba 2 fej hagyma sütőmargarin só bors Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem viszonylag vékony szeletekre. Vajon mindkét oldalát megsütöm (akkor jó, ha mindkét…