Besamel-mártás

…tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval és borssal fűszerezzük. Változatok – Tej nélkül: a tejet helyettesítsük tyúkhús- vagy hallevessel. Mustáros-tojásos: a besamelhez adjunk 3 fÅ‘tt, összedarabolt tojássárgáját…

Spárgás-sajtos frittata

…tetején. Kavarás nélkül kb 3-4 percig fÅ‘zöm, majd egybÅ‘l az elÅ‘melegített sütÅ‘be teszem, és kb. 11-12 percig sütöm. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve hagyom állni 2 percig, így könyebb szervírozni. Megjegyzés: Finom…

Sajtos rizs – kétszer

…a rizst, felöntjük zöldséglevessel, beleöntjük a paradicsomkonzervet (doboz nélkül értelemszerűen), sózzuk, és forralás után öt percig kis lángon fÅ‘zzük. Most fogjuk a sajtot, lereszeljük, és rászórjuk a rizsre. Lefedjük az…

Hűtős lángos

…Az élesztÅ‘t kevés langyos tejben megfuttatjuk, hozzáadjuk a lisztet, sót, tojást, tejfölt, tejet. Legvégül adjuk hozzá az olajat, és azzal is kidolgozzuk a tésztát. Kelesztés nélkül olajozott nylon tasakba rakjuk,…

Tejfölös-sajtos hús II.

…óra, kiveszem a sütÅ‘bÅ‘l, és megszórom reszelt sajttal. Ismét fél óráig, de már fólia nélkül sütöm. Megjegyzés: Ha elÅ‘tte bepácolod a húst, még finomabb lesz! A receptet Zsu küldte. Köszönjük!…

Spárgás-sajtos frittata

…tetején. Kavarás nélkül kb 3-4 percig fÅ‘zöm, majd egybÅ‘l az elÅ‘melegített sütÅ‘be teszem, és kb. 11-12 percig sütöm. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve hagyom állni 2 percig, így könyebb szervírozni. Tanácsok: Finom…

Tejfölös-sajtos hús

…A tepsi vagy jénai aljába egy-két doboz tejfölt teszel (húsmennyiségtÅ‘l függ). Belefekteted a szeletelt húst. A tetejére annyi tejfölt teszel, hogy bÅ‘ven befedje a húsokat. Fóliát a tetejére, be a…

Baconba göngyölt csirkemáj

Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, kb. 8-10 dkg bacon Elkészítés: A megmosott csirkemájat darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy tűzálló tálba szorosan egymás mellé lerakjuk. (Sózni nem kell,…

Baconba göngyölt csirkemájak

Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, 8-10 dkg bacon,majoranna, Å‘rölt bors Elkészítés: A megmosott csirkemájat majorannában és egy kis Å‘rölt borsan megforgatjuk, majd darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy…

Túróstészta túró nélkül

…Hasonló kategóriák sutopor nelkuli sutemenyek gyümölcsleves tej nelkul zöldbabfÅ‘zelék tejföl nélkül meggyleves tej nélkül bodzabogyó szörp fÅ‘zés nélkül csokimàz vaj nélkül aranygaluska dió nélkül áfonya lekvár fÅ‘zés nélkül almaszörp télire…