Kolbászos tészta sütve
Hozzávalók: 10 dkg húsos szalonna 1 kis fej hagyma 1 szál nem túl száraz füstölt kolbász (ízlés szerint lehet több is) 1 evőkanál liszt 1 pohár víz 1 evőkanál sűrített…
sajtos szál recept
Paradicsomos marhahús gombócok mozzarella sajttal
Hozzávalók: 1 főre: 15 dkg darált marhahús 3 szál újhagyma 3 gerezd fokhagyma 2 teáskanál friss kakukkfű 2-3 db paradicsom 1-2 evőkanál vörösbor 1 teáskanál pirospaprika 5 dkg mozzarella sajt…
Pikáns göngyölt csirke
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 1 szál póréhagyma 3-4 db csemege uborka 1 db mandarin fél alma olaj fokhagyma só bors paprikakrém mustár bazsalikom Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfoljuk. Elkészítjük a páclevet,…
Pokolszigeti babgulyás
Hozzávalók: 1 db nyers sertéscsülök 40 dkg fejtett bab 10 dkg füstölt szalonna 2 nagy fej vöröshagyma 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 zellergumó 4-5 gerezd fokhagyma 5 szem…
Fasírt kolbásszal, és tojással töltve
…sütőben. Tanácsok: Melegen,és hidegen is nagyon finom.Ha hidegen tálalom hagymás burgonyasalátát,vagy majonézes salátákat kínálok mellé. Ha gazdagabban akarjuk csinálni,akkor egész szál kolbászt rakjunk mind a kéz oldalra. A receptet beküldte:…
Ecetes-tárkonyos uborka
Hozzávalók: Apró uborkák tetszés szerinti mennyiségben, üvegenként 1 fej vöröshagyma, kb. 2,5 dl víz, 0,5 dl 10%-os ecet, 1,5 dkg só, ízlés szerint cukor, 3 szál kapor, 3 szál tárkony,…
Gulyás leves (bármilyen husiból)
Hozzávalók: 30 dkg hús, 1 szál közepes répa, 2 kis szál fehérrépa, 50 dkg burgonya, 2 közepes fej hagyma só, piros paprika, kömény, zsiradék. Elkészítés: A hagymát felkockázzuk jó apróra…
Holt-tiszai bográcsos
Hozzávalók: 2 kg sertéshús (csont nélkül) 2 szál füstölt kolbász 2 szál lecsókolbász 1 kg füstölt hús 20 dkg császárszalonna 50 dkg kg zsír 5 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma…
Mustáros hús fűszeres burgonyával
Hozzávalók: 1 kg csontos karaj vagy tarja 1 kis pohár tejföl 3 szál sárgarépa 1 szál fehérreépa 1 közepes fej hagyma só bors fűszerkeverék mustár olaj A körethez: krumpli fűszer…
Rizses csirke
Hozzávalók: 60-80 dkg-os csirke, 4 kanál olaj, 2 kisebb szál petrezselyem, 3 szál kisebb sárgarépa, 1 csokor petrezselyemzöld, bors, 25-30 dkg rizs. Elkészítés: A feldarabolt, besózott csirkét 3 evőkanál olajon…