Nyúlbecsinált
…és a lisztből világos rántást készítünk, kevés vízzel felöntjük, simára keverjük, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet, hozzáöntjük a főzésben lévő húshoz, a zöldségekkel készre főzzük, ha kell, utána ízesítjük. A…
sajtszósz húshoz
Zöldséges-húsos ragu
…A húst meg kell pirítani, és mikor levet ereszt, lefedjük, dinszteljük, míg puha lesz. Időközben a zöldségeket csíkokra szeleteljük. A húshoz legelőször a répát adjuk, mikor félig megpuhult, hozzátesszük a…
Bácskai rizseshús
…2-3 percig pirítjuk. A rizst a húshoz adjuk, felöntjük 5 dl forró vízzel, egy kevés sót adunk hozzá, összekeverjük, felforraljuk, és áttesszük egy csinos tűzálló tálba (ebben fogjuk tálalni). Lefedjük,…
Nyúlragú marengói módra
…nyúl már félig megpuhult, a húshoz adjuk. Ha a gomba kieresztette a levét, még egy deci bort öntünk hozzá. Mihelyt elkészült a hús, egy púpos evőkanál lisztet szórunk bele, majd…
Tejszínes-uborkás spagetti
…megpuhítjuk egy serpenyőben. Az uborkát karikákra vágjuk, majd a megpuhult húshoz adjuk. A tejszínt a liszttel csomómentesre keverjük, kevés vízzel felhigítjuk, majd az uborkás húsra öntjük. Fűszerezzük, és állandó keverés…
Mexikói babos hússzelet
…pirítjuk. A konzerveket lecsepegtetjük és a paprikához keverjük.Felöntjük 3 dl vízzel,belekeverjük az alapot és felforraljuk.Lefedve lassú tűzön kb 5 percig pároljuk.A húshoz kínáljuk. Elkészítési idő: 50 perc Kalóriatartalom: 318 kcal…
Hortobágyi pásztorhús
…a húst 1,5×1,5 cm-es kockákra. Add a húst a hagymás zöldségekhez. Lassú tűzön puhítsd. Főzd félpuhára a tarhonyát egy másik edényben. Vágd a burgonyát karikákra. Add a majdnem puha húshoz…
Kapros újburgonya
…a sós vízben megfőzött burgonyát, lecsepegtetem majd rádobom a kaporra és jól átforgatom, kicsit pirítgatom Tanácsok: Nagyon finom rántott húshoz, pörihez, pacalhoz! Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: tika76…
Lucskos káposzta
…A húst sós vízben félpuhára főzzük. A káposztát 10-12 cikkre vágjuk és a húshoz adjuk. Tárkonnyal, kaporral és fokhagymával fűszerezzük. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, ecettel ízesítjük, és puhára…
Görög makarónifelfújt
…sóval, borssal, babérlevéllel és bazsalikommal fűszerezzük. A paradicsomokat 30 mp-re forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, és apróra darabolva a darált húshoz adjuk. Folyamatosan kevergetve, kevés vízzel puhára pároljuk. Másik edényben felforrósítjuk…