Mediterrán saláta

…nem szereti, kihagyhatja), és ízlés szerint a citrom kifacsart levét, majd összekeverjük, és már fogyasztható is! Kívánok mindenkinek jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Előételnek vagy húsokhoz nagyon finom. Bármilyen zöldséget felhasználhatunk…

Céklapuding

…ebbe állított csészéket vagy pudingformákat zsírpapírral vagy vajazott papírral letakarjuk. ) 110 fokos sütõben egy órán át gõzöljük. Selymes mártásokkal – pl. sajtmártás, hollandi mártás – elõételként, grillezett húsokhoz körítésként…

Guacamole – ahogy Kolumbiában csinálják

…különben így magában – aji néven – is eszik húsokhoz, főtt burgonyához stb. A megmosott avokádókból eltávolítjuk a magot, kikaparjuk a húst, pépesítjük, összekeverjük a maradék felaprított paradicsommal és újhagymával,…

Tartár mártás

…hűtőben állni hagyjuk, majd húsokhoz, zöldségekhez akár köretként, akár rizsre öntve tálaljuk!Halételekhez kihagyhatatlan! Tanácsok: Igen egyszerű, mégsem töltötte még fel senki… ínyencek kukoricát, zöldborsót is tesznek bele! Elkészítési idő: 10…

Besameles krumpli II.

…A tetejére tegyél paradicsomkarikákat. Ez nem csak szép, de finom is. Forró sütőben süsd át. Megjegyzés: Én köretnek csinálom könnyű húsokhoz, de önmagában is finom! A receptet Anyaszisza86 küldte. Köszönjük!…

Csőben sült padlizsán paradicsommal

…elfogy a hozzávaló. A tetejét megöntözöm a maradék tejszínnel,és rászórom a maradék sajtot. Előmelegített sütőben (jénai esetében hideg sütőben kezdem a sütést)200 fokon kb. 30 percet sütöm. Tanácsok: Natúrszelethez,rántott húsokhoz,sültekhez…

Majonézes zöldborsó

…vízben puhára főzzük. Vigyázzunk hogy ne főjjön szét! A főzzőlében hadjuk kihülni majd leszűrjük. Majonézt ,tejszínt fehér borsot,összevágott petrezselymet összekeverjük a borsóval. Húsokhoz nagyon kellemes saláta. A receptet beküldte: Almuska60…

Light almamártás

…tejjel felengedjük, simára keverjük és besűrítjük a mártást. Tejfölt adunk hozzá, fellforraljuk, simára keverjük. Fehérborral és citrommal ízesítjük. Főtt húsokhoz is tálalhatjuk ,de önmagában pirított morzsával,esetleg krokettel is nagyon finom….

Kukoricakenyér

…és olcsó, piskótához hasonló finomság, amit lehet lekvárral, kefirrel, tejföllel, túróval enni. A cukor mennyiségét csökkentve húsokhoz is kiváló köret. Jó étvágyat! A receptet és a fotót Esztiklock küldte. Köszönjük!…

Tavaszi túrós saláta

…A többi hozzávalót tetszőlegesen aprítjuk(kockázzuk, csíkozzuk, karikázzuk.) Mindent összekeverünk, és máris fogyasztható. Megjegyzés: Legjobb sült húsokhoz. Azért ilyen nagy adag, mert leginkább kertipartikra szoktam csinálni sütögetéshez. Még fel lehet kicsit…