…zsiradékban megpirítjuk a sonkahagymát és a fokhagymát, a fehérborral felengedjük, mártás sűrűségűre forraljuk, hozzáadjuk a vaj másik felét, gazdagon megszórjuk zöldhagymával és petrezselyemmel. A májszeleteket visszarakjuk a serpenyőbe, és összeforgatjuk…
…fasírt sül, elkészítjük a mártás. A majonézt kevés Tabasco mártással és az uborkával alaposan összekeverjük, hűlni hagyjuk. A halpogácsákat forró tányérokra szedjük, citromszeletekkel és petrezselyemmel díszítjük. Párolt zöldséget kínálhatunk hozzá….
…vágott hagymát, és kis sóval meghintve együtt sütjük tovább. Fedő alatt addig főzzük, amíg lekvár állagú lesz. Megjegyzés: Sültekhez való mártás. A receptet Nijntje küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák cseresznye csatni…
…töltötte még fel senki… ínyencek kukoricát, zöldborsót is tesznek bele! Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: lédig Hasonló kategóriák szósz fasirthoz rozsdamártás kroketthez mártás gorgonzola szósz recept mártás tortellinihez…
…A krokettet készítünk. Ezt szilvával megtöltjük, majd henger formává alakítjuk, vagy kanál segítségével fánkokat is szaggathatunk belőle. Bő zsírban kisütjük. Ha megvan a mártás és a krokett, a kacsamellet kevés…
…Megsózom, megborsozom, és néhány percig együtt pirítom. Ezután ráöntöm a joghurtot és fedő alatt, gyakori kevergetés mellett puhára párolom, végül zsírjára sütöm (sűrű legyen a mártás alatta). Párolt rizs illik…
Hozzávalók: 1 konzerv aprított tonhal 1 keménytojás 1 evőkanál sütőmargarin ketchup mustár hagyma (lehetőleg lila) bors só Worchester mártás esetleg kevés kapribogyó Elkészítés: A halkonzervet lecsöpögtetem, a hagymát és a…
…díszítéshez – összeturmixoljuk, majd a kukoricaliszthez keverjük, jól eldolgozzuk. Az így kapott krémet lassú tűzön kb. 5 percig melegítjük, amíg könnyű mártás lesz belőle. Hagyjuk kihűlni, majd zárható edényben a…
…só és törött fehér bors ízlés szerint Elkészítés: Az összes hozzávalót összekeverjük. Ügyeljünk arra, hogy a narancs belsõ, fehér héjából ne kerüljön bele, mert a mártás keserûvé válik! Jól behûtve…
…a lecsöpögtetett padlizsánt, a paradicsomkockákat, a paradicsompürét, a bazsalikomot és a sót. Kb. 15 percig pároljuk, míg mártás jelleget kap. Ha kész, összekeverjük a kifőtt tésztával, az egészet egy kiolajozott…