Harcsapaprikás II.
…összeforgatjuk a tésztával. Ha kell, megsózzuk és tálaljuk a harcsa mellé. i idő: 10 perc i idő: 60 perc Mennyiség: 4 adag Megjegyzés: Fotó: Gyermelyi Hasonló kategóriák afrikai harcsa paprikás…
saslik mellé köret
Sajtos csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell, 5 dkg sütőmargarin, 15 dkg reszelt trapista sajt, 2 tojás, liszt Elkészítés: A melleket kifilézem, szeletekre vágom, besózom. Kikenek egy jénait margarinnal, az alsó sorban minden mellszeletet…
Busa, amur, lazac szeletek rizskörettel
Hozzávalók: Busa v.amur v.lazac szeletek só,vegeta,bors,halfüszer keverék,hagyma krémek,pirosarany,tejföl rizsköret, (készítését is leirom) Elkészítés: Margarinnal kikent tepsibe lerakjuk a halszeleteket, sózzuk,vegetával,borssal, halfűszerrel megszórjuk, majd hagymakrémmel,pirosarannyal apró pettyeket rakunk rá és a…
Zöldborsós-gombás malacpörkölt
…megtisztítjuk,cikkekre vágjuk.Ha a hús már majdnem teljesen puha hozzáadjuk a gombát és a zöldborsót.Készre főzzük,tálalás előtt meghintjük a petrezselyemmel.Köret lehet rizs,főtt burgonya,nokedli,ki melyiket szereti pörkölthöz. Tanácsok: Friss zöldborsóval az igazi….
Fokhagymás, kapros uborka
…chilit és egy gerezd fokhagymát teszek. A vizet a sóval és az ecettel felfőzöm, a forró levet az uborkára öntöm és azonnal lezárom. Kiváló hidegbüfés köret. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Tepsis resztelt burgonya
…akkor szép pirosra sütjük a tetejét. Sült húsokhoz nagyon finom köret. Megjegyzés: Maradék héjában főtt burgonya hasznosítására kiváló. Mennyiségeket egyes nyersanyagokból nem írtam, mert mindenki eldöntheti ízlése szerint, miből mennyi…
Rác harcsa
…fokos) sütőben pirosra sütjük, tálaljuk. Köret ehhez nem kell, de azért egy szép szelet friss kenyeret, valamint egy jóféle rozét ne tagadjunk meg magunktól. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…
Humusz sárgaborsóból
Hozzávalók: 50 dkg sárgaborsó, 5 csípős, savanyú paprika, 1 dl olaj, 5 gerezd fokhagyma, só. A köret: savanyúság Elkészítés: A borsót sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. A csípős paprikákkal és…
Zelleres húsgombóc paradicsomos mártásban
…vízzel. Sóval, borssal, gyömbérporral ízesítem, majd a sütőből kiszedett húsgombócokra öntöm. Befedem és további 20 percig párolom. Tálaláskor friss paradicsomgerezdekkel és zöldpaprika-karikákkal díszítem. Sós vízben főtt burgonya a hozzáillő köret….
Góliát kedvence
…rakunk. Mikor majdnem megsült, rátesszük a reszelt sajtot, és addig sütjük, míg ráolvad. Megjegyzés: Zöldsalátával vagy savanyúsággal tálaljuk. Szalonna nélkül kiváló köret húsok mellé. A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…