Hozzávalók:
- 70 dkg csirkemell
- 15 dkg baconszalonna
- 10 dkg gomba
- 5 dkg sajt
- 2 dl tejföl
- snidling vagy újhagyma
- amerikai paprika
- édes paprika
- grillfűszer
- só
- fehér bors
- petrezselyem
Elkészítés:
A csirkemellet szeletekre vágjuk, majd a tepsibe fektetjük. Enyhén meghintjük grillfűszerrel, és 10 percig pihentetjük. Közben a tejfölhöz hozzáadjuk a vékonyra szeletelt paprikákat, csipet sót, fehér borsot és az apróra vágott petrezselymet. A húsra rátesszük a szeletelt gombát, kockázott bacont. Erre öntjük a tejfölt és a reszelt sajttal megszórjuk. Közepes lángon fél órát sütjük.
Megjegyzés:
A tejfölös szószt egyéni ízlés szerint fűszerezhetjük. Leginkább valami könnyű köret (zöldség/rizs) dukál hozzá. Salátával is kínálhatjuk.
A receptet Erdélyi Eszter küldte. Köszönjük!