Hozzávalók:
- 22 dkg liszt
- 10 dkg érett kemény sajt reszelve
- 2 teáskanál friss, apróra vágott snidling
- 1 db tojás habarva
- 2 dkg vaj felolvasztva
- 1,5 dl tej
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt mustármag
Elkészítés:
Kivajazunk és sütőpapírral kibélelünk egy 24cm x 24cm-es sütőformát. A lisztet, a sütőport, a sót és a mustármagot egy nagy tálba tesszük. A reszelt sajtból 3 evőkanálnyit félreteszünk. A maradék sajtot a snidlingel együtt a lisztes keverékbe tesszük. Hozzáadjuk a tojást, a vajat és a tejet, és az egészet alaposan összedolgozzuk. A kész tésztát az előkészített formába tesszük és elsimítjuk, majd a maradék sajttal megszórjuk a tetejét. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
Megjegyzés:
A receptet Bordibe küldte. Köszönjük!