Bográcsos székelykáposzta
Hozzávalók: 25 főre: 3 kg lapocka 3,5 kg savanyú káposzta 1 pár házikolbász némi füstölt dolog, ha akad a háznál fél kg hagyma fűszerpaprika (kb. fél deci) só bors némi…
savanyú dinnye
Gazdaszelet
Hozzávalók: 4 darab csirkemellfilé 4 szelet sajt 1 darab füstölt kolbász 1 paprika 2 darab savanyú uborka A páchoz: 1 kiskanál ételízesítő 1 dl olaj 1 kiskanál őrölt édes pirospaprika…
Egyszerű savanyú krumplileves
Hozzávalók: 50 dkg füstölt hús 6-8 szem közepes burgonya 4 babérlevél 1 ek pirospaprika 1 ek finomliszt 1 fej hagyma 2 dl tejföl Elkészítés: A füstölt húst felkockázzuk és vízben…
Almás-gombás lasagne
Hozzávalók: 3 savanyú alma 20 dkg laskagomba 10 dkg camembert 2 dl tejszín 10 dkg nem túl erős sajt szerecsendió őrölt gyömbér 1 csokor petrezselyemzöld 25 dkg főtt lasagne tészta…
Almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:nincs megadva cukor margarin és liszt a forma kikenéséhez 80 dk savanyú alma fél kanál sütőpor 20 dk liszt 4 tojás 1…
Karamellizált almatorta (Tarte tatin)
…kristálycukor 6-7 db közepes méretű, savanyú alma Elkészítés Miközben a tészta a hidegen várakozik, készítsük elő az almákat! Meghámozzuk, kimagozzuk és vastag szeletekre vágjuk. Egy közepes méretű, magas falú serpenyőben…
Paradicsomszószos tészta
…nincs hús, viszont sok a zöldség, amit a nagylányom is megeszik, hisz turmixolt, nem pedig darabos. Bármilyen tésztával ki lehet próbálni. Még édes-savanyú és másfajta mártással is szoktam készíteni. Elkészítési…
Csomboros-lencsés káposzta
Hozzávalók: 1 szál szárazkolbász, só, 1 evőkanál csombor, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg lencse, 80 dkg savanyú káposzta. Elkészítés: A káposztát kiöblítjük, és az előzőleg beáztatott, megmosott lencsével, a megtisztított,…
Gyümölcsös párolt káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 2 ek. kristálycukor 1 ek étolaj 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt szilva 5 dkg aszalt sárgabarack csipet só Elkészítés: A…
Sárgaborsópüré
…a fazékba, összerottyantjuki. Akkora adagot főztünk, hogy ebédre és vacsorára is elég! Megjegyzés: Én savanyú káposztát és friss meleg kenyeret szoktam enni hozzá. Jó étvágyat! A receptet Gabyca küldte. Köszönjük!…