Pároltkáposzta máskép
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 25 dkg kocka bacon 2 nagy fej lila hagyma 1 ek vaj 2 ek kristálycukor 3 ek almaecet 8 db babérlevél 1/2 ek fekete bors…
savanyú káposztás tócsni
Fogyóqrás tepsis vagy rakott(?) burgonya parasztasszony módra gazdagon
…s minden felnyomásnál a sütőablakon belestünk ellenőrzés gyanánt! Mi jobban szeretjük a családot, hogy felfaljuk előlük mindezt, s önfeláldozó módon – ámde boldogságtól ittasan – az ehhez szervírozott savanyú uborkából…
Francia almafelfújt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc 2,5 dl tejszín 5 dl tej 25 dkg liszt csipet só 4 tojás 20 dkg porcukor 1 kg savanyú alma…
Magvas káposztasaláta
Hozzávalók: fél kg savanyú káposzta 1 fej lilahagyma 1-2 evőkanál jó minőségű salátaolaj (olíva, citrom, tökmag) 1 marék héj nélküli napraforgómag só frissen őrölt bors Elkészítés: A kisebb darabokra vágott…
Savanyúkáposztával halmozott sertésszelet
Hozzávalók: karajszeletek 1 üveg ajvár 50 dkg savanyúkáposzta 40 dkg vörösbab konzerv gyöngyhagyma füstölt kolbász tejföl sajt Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolva, sóval, borssal fúszerezve, lisztbe mártva zsiradékon (sült kolbász zsírján)…
Savanyúkáposztás gombóc
Hozzávalók: 40 dkg liszt 50 dkg savanyú káposzta 1 db vöröshagyma pirospaprika só olaj víz Elkészítés: Pörköltalapot készítek {olaj, hagyma, pirospaprika}, amibe beleteszem a savanyúkáposztát, és ezt egy kicsit összefőzőm….
Bolgár zöldbabos csirke
…a rizst. Utána a fóliát levéve nagy lángon-fokozaton újabb fél óra alatt ropogós-pirosra sütjük. Rizzsel, majonézzel, savanyú ubival kínáljuk. Tanácsok: Fogyisok számára rizs nélkül tökéletes ebéd! A receptet beküldte: megryan…
Pontyragu puliszkagombóccal
…10 dkg piros húsú paprika # 5 dkg gomba # 5 dkg savanyú uborka # 1 teáskanál tárkony # 2 dl tejföl # A puliszkagombóchoz: # 2 dl tej #…
Savanyú vetrece
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár 15 dkg füstölt szalonna felcsíkozva 2-3 fej vöröshagyma babérlevél fokhagyma száraz fehérbor só őrölt feketebors paprika 2 dl tejföl liszt cukor mustár citromlé Elkészítés: A szalonnát…
Juhtúrós sós sütemény
…világ legegyszerűbb sós süteménye. Ha kicsit könnyebbre szeretnénk, 25 dkg liszthez 1 teáskanál ecetet rakhatunk (nem lesz savanyú tőle!). Frissen a legfinomabb, de el is áll, ha marad. Én 30-40…