A legegyszerübb töltöttkáposzta csángoktól
Hozzávalók: a húst ugyan ugy kell meg csinálni mit ahogy mindenki szokta „én meztelen gombocot” 1kg savanyitott káposzta a lábos aljába és rá a gombocokat majd 1 kg káposzta a…
savanyú káposzta eltevése
Ildikó káposztás pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 evÅ‘kanál vaj 20 dkg készre párolt káposzta 1 egész tojás 2 tojássárgája 1 evÅ‘kanál rum 2-3 ek tejföl 1 kávéskanál só Elkészítés: A lisztet a…
Bolgár édeskáposztás hús
…A káposztát félbevágod, torzsáját kiszeded. Éles késsel kb. 3 mm vastagra felszeleteled. A hagymát feldarabolod. A káposztát és a hagymát kevés olajon üvegesre párolod, beleteszed a hámozott paradicsomot. Tovább kevered,…
Szabolcsi töltött káposzta
…káposztát a torzsája mentén bevágom rézsútosan, a közepébe egy húsvillát szúrok, és beleteszem a forró vízbe. Ahogy fÅ‘ a káposzta a vágás mentén válnak le a levelek, ezeket kiveszem a…
Káposztatekercs (Kaalikääryleet)
…Szűrjük meg a fÅ‘zÅ‘levet és keverjük hozzá a vízzel elkevert lisztet, majd egy kis tejfölt. Tálaláskor fÅ‘tt krumplit adunk hozzá. Hasonló kategóriák Káposztalevél forrázás káposztalevél megpuhítása káposztalevél fagyasztása kaposztalevel kaposztalevel…
Tenkes káposzta
…káposztát kb. akkora nagyságú kockákra vágjuk, mint a húst. Ha a hús megpuhult, a káposztát hozzáadjuk. Annyi vízzel engedjük fel, amennyi éppen hogy ellepi. Hozzáadjuk a csombort, sóval ízesítjük. Ha…
Tenkesgulyás
…1 kg sertéscomb 1 kg fejes káposzta 1 fej hagyma 1 pohár tejföl liszt só pirospaprika 1 ág csombor (borsikafű) A húsból a szokásos módon pörköltet készítünk. A káposztát kb….
Fehér és lilakáposztás
…párolt káposzta .rá rizs . rá a füszeress csirke páccal együtt ,rá szeleteljük a paprikát,paradicsomot, erre tejföl rá lillakáposzta és végül ezt is tejföllel teritjük be Kb-180 c elömelegitet sütöben…
Káposztás csirke
…hozáadjuk a csíkokra szeletelt káposztát, és tovább fÅ‘zzük. Amikor a káposzta félig megfÅ‘tt, hozzáöntünk 1-2 ek. ecetet, hogy a káposzta ne fÅ‘jön szét.Ha a hús megpuhult, tejföllel besűrítjük, sózzuk, ízesítjük,…
Fokhagymás tarja
Hozzávalók: Párolt káposzta Hozzávalók: 1 fej káposzta, 2-3 evÅ‘kanál olívaolaj, 2 csapott teáskanál tengeri só, 2 csapott teáskanál ételízesítÅ‘, 1 csapott teáskanál bors, 2 evÅ‘kanál ecet, ízlés szerint édesítÅ‘szer. Fokhagymás…