Tzatziki sali
…besózzuk, és állni hagyjuk egy órát, majd leszűrjük. Finomra vágjuk a zöldfűszereket, belekeverjük a joghurtba, és ha nem elég savanyú, borecettel vagy citromlével ízesítjük. Belekeverjük a leszűrt uborkát, és lehűtve…
savanyú káposzta készítése cserépedényben
Savanyú pulykaraguleves
Hozzávalók: 0,5 kg pulykamellfilé 1-1,2 liter alapleves(lehet kockából) 10 dkg gomba 1 csokor petrezselyem 1 csomó vegyeszöldség 2 dl tejszín 1 ek. tárkonyecet vagy pár csepp citromlé 1 fej hagyma…
Savanyú leves
Hozzávalók: 20 dkg borjúhús, 1 fej vöröshagyma, vegyes leveszöldség, zöldpaprika, paradicsom,egész bors, babérlevél,só,citrom,ecet 1 tojás, 1 dl tejföl Elkészítés: A kockázott borjúhúst,vöröshagymát,zöldséget,paprikát és a paradicsomot egy fazékba teszem.Pirospaprikával egész borssal,babérlevéllel…
Almás lepény
…tésztareszelőn, egy edényben ízlés szerinti cukorral forrásig felmelegítjük, nem kell főzni, csak felforraljuk. Hozzáadjuk, a fahéjat, a reszelt citrom héjat, ha az alma nem elég savanyú, akkor a citrom levét…
Ribizlidzsem
…a cukor elolvad. Tiszta, meleg üvegekbe töltjük, és szárazon kidunsztoljuk. Ha feketeribizliből csináljuk, akkor még 1/2 kg cukrot adjunk hozzá, mert savanyú lesz! Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Epres-almás pite
Hozzávalók: A linzertésztához: 1 tojás 10 dkg cukor 20 dkg vaj 30 dkg liszt A töltelékhez: 2 db savanyú alma 10 szem eper cukor vaníliáscukor fél citrom héja zselatinpor Elkészítés:…
Epres rebarbara-krémleves
…hozzá, mint más gyümölcslevesekhez, mert a rebarbara nagyon savanyú. Eper helyett bármilyen más gyümölccsel is készíthető. Melegen is fogyasztható, de másnap, hidegen az igazi! Ha kicsit sűrűbbre hagyjuk, akár desszertként…
Majonézes burgonya formában
…vagy zöldhagyma szára,2 ek.zselatinor,1/2 dl fehérbor,só,bors ízlés szerint,2 ek.ecet,1 ek.cukor. Elkészítés: A főtt,szeletelt krumplit kockákra vágjuk.Ecettel,cukorral,kevés sóval jó ízű,nem túl savanyú levet készítünk.Belerakjuk kb.1/2 órára a krumplit.A majonézt a kefirrel,a…
Csülökpörkölt
…egyszer átkavargatjuk és kínáljuk. Sós burgonya, friss kenyér, saláta illik hozzá. Puliszka körettel és savanyú káposztával isteni finom. Elkészítési idő: 150 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák babos csülökpörkölt…
Almás lepény
…az egyiket elnyújtjuk. Közepes méretű tepsibe tesszük. 2 kg almát lereszelünk, megdinsztelünk annyi cukorral, hogy ne legyen savanyú. Az almát a tésztára tesszük. A tetejét tojássárgájával megkenjük. gyermekkel is készíthető…