Káposztás kifli
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:aranybarnára sütjük 4 darab virsli 10 dkg savanyú káposzta 1 darab tojás 1 darab tojássárgája 25 dkg liszt 1 dl…
savanyú tojás főzelék
Savanyú sült paprika
Hozzávalók: 6 db fehér húsú paprika ecet só cukor víz Elkészítés: A paprikákat gyakori forgatás mellett karamellszínűre sütjük. Miután elkészültünk vele, lehúzzuk a héját – ha ügyesek voltunk a húsa…
Illatos borleves
Hozzávalók: 5 dl savanyú fehérbor 2,5 dl víz 5 db tojás 10 dkg cukor 1 db citrom egy kis darab fahéjrúd 5-6 db szegfűszeg 1 kávéskanál liszt Elkészítés: A fél…
Káposztás malac
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 1 db babérlevél 1 kg malac lapocka 15 dkg füstölt szalonna 1 alma só bors sertés fűszersó Elkészítés: A szalonnát felkockázva beletettem a jénaiba, majd…
Savanyú tojás
Hozzávalók: 4 tojás olaj liszt 1 fej vöröshagyma lereszelve cukor ízlés szerint 2 babérlevél ecet ízlés szerint só mustár 1 kis pohár tejföl Elkészítés: Az olajból, a lisztből és a…
Vendégváró ahogy Mi készítjük
Hozzávalók: 6 db keményre főtt tojás 30dkg párizsi 1 db piros paprika 3 db savanyú uborka 1 db lila hagyma 1 db paradicsom Ezeket apró kockára vágom. 1 dl tejföl,1…
Márványhús
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb, 4 tojás, 1 dl tej, 4 kanál grízes liszt, 2 olajos paprika, 2 savanyú uborka, 10 dkg reszelt sajt, só, bors Elkészítés: A hússzeleteket kiverjük, sózzuk,…
Füstöltsajtos tésztasaláta
Hozzávalók: 50 dkg száraztészta (orsó) 2 nagy tejföl (450 g) majonéz savanyú uborka 1 húsos zöldpaprika 20 dkg füstölt sajt sonka vagy párizsi só bors Elkészítés: A tésztát enyhén sós…
Vecsési babos káposzta
Hozzávalók: 75 dkg vecsési savanyú káposzta, 1 kis főtt füstölt csülök, 1 füstölt sertésfarok (vagy köröm), 25 dkg előző este beáztatott, nagy szemű tarkabab, 15-15 dkg füstölt szalonna és vöröshagyma,…
Kakukkfüves sertéstokány
Hozzávalók: 65 dkg lapocka 10 dkg füstölt sonka (nem zsíros) 20 dkg hagyma 9 dkg savanyú uborka 15 dkg alma 1,5 kávékanál szárított kakukkfű 1/2 kávéskanál őrölt bors 2 kávéskanál…