Vendégváró ahogy Mi készítjük
Hozzávalók: 6 db keményre főtt tojás 30dkg párizsi 1 db piros paprika 3 db savanyú uborka 1 db lila hagyma 1 db paradicsom Ezeket apró kockára vágom. 1 dl tejföl,1…
savanyu kaposztas beles
Savanyú tojás
Hozzávalók: 4 tojás olaj liszt 1 fej vöröshagyma lereszelve cukor ízlés szerint 2 babérlevél ecet ízlés szerint só mustár 1 kis pohár tejföl Elkészítés: Az olajból, a lisztből és a…
Illatos borleves
Hozzávalók: 5 dl savanyú fehérbor 2,5 dl víz 5 db tojás 10 dkg cukor 1 db citrom egy kis darab fahéjrúd 5-6 db szegfűszeg 1 kávéskanál liszt Elkészítés: A fél…
Pároltkáposzta máskép
Hozzávalók: 80 dkg savanyú káposzta 25 dkg kocka bacon 2 nagy fej lila hagyma 1 ek vaj 2 ek kristálycukor 3 ek almaecet 8 db babérlevél 1/2 ek fekete bors…
Savanyú sült paprika
Hozzávalók: 6 db fehér húsú paprika ecet só cukor víz Elkészítés: A paprikákat gyakori forgatás mellett karamellszínűre sütjük. Miután elkészültünk vele, lehúzzuk a héját – ha ügyesek voltunk a húsa…
Savanyú máj
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj 50 dkg sertéscomb 2 kg hagyma zsír 2 db babérlevél pirospaprika só cukor ecet Elkészítés: A húst felkockázzuk, és kb. 25 dkg zsíron fedő alatt pároljuk,…
Jércemell -koktélsaláta
Hozzávalók: 50 dkg filézett csirkemell 2 konzervesdoboz mediterán gyümölcsmix 5 dl tartármártás 3 alma 2 savanyú uborka Elkészítés: Vegetás vízben megfőzzni a csírkemellet, kihűlés után felvágni aptóra és belekeverni a…
Székelykáposzta fogyókúrázóknak
Hozzávalók: 20-30dkg savanyú káposzta 1 egész csirkemell filé 4-5 füstölt virsli 1 fej hagyma 1 paradicsom pirospaprika só bors vegeta pici olaj Elkészítés: Apró kockákra vágom a hagymát és pici…
Savanyú krumplileves buggyantott tojással
…bele a forró levesbe. 5-6 percig rotyogtatjuk még a levest, ezalatt a tojások megfőnek. Tálaláskor lehet bele tenni még egy kevés ecetet, aki kedveli a savanyúbb ízeket. Megjegyzés: Ezt a…
Téli savanyúkáposzta saláta
Hozzávalók: 30-40 dkg savanyúkáposzta 1-2 fej lilahagyma, ízlés szerint (a vöröshagyma is megteszi) 4-5 evőkanál bármilyen hidegen sajtolt olaj Elkészítés: A savanyúkáposztát apróra, a lilahagymát kockákra vágom. Beleteszem egy tálba,…