Tenkesgulyás
Hozzávalók: Tenkes gulyás recept Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 kg fejes káposzta 1 fej hagyma 1 pohár tejföl liszt só pirospaprika 1 ág csombor (borsikafű) Elkészítés: Tenkes gulyás recept Hozzávalók:…
sertéscomb pácolás
Sertéscomb almapürével
Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb 50 dkg alma 3 dkg sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 1 dl tejföl 2 evÅ‘kanál olaj frissen Å‘rölt feketebors Elkészítés: A sertéscombot megmossuk, zsírjától, hártyáitól megszabadítjuk, sózzuk,…
Sertéscomb Duna módra
Hozzávalók: 4 vastag szelet sertéscomb, 2 tojás, 15 dkg csiperkegomba, 1 fej hagyma, 1 dl tejföl, 2 evÅ‘kanál tejszín, vaj, olaj, só, bors, 1 teáskanál pirospaprika Elkészítés: A tojásokat a…
Sertéscomb fűszeres mártásban
…adunk hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: A szaftos hús kedvelÅ‘inek ajánlom, de lehet, hogy más is megkedveli. A receptet Lala küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bÅ‘rös sertéscomb pácolása sertéscomb diója rantott sertéscomb…
Sertéscomb tejszÃnes zöldborsó ágyon
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 50 dkg zöldborsó 2 dl tejszín só tarkabors olaj Elkészítés: A sertéscombot ujjnyi vastagságúra felszeleteljük, majd tepsibe kevés olajat öntünk, és a hússzeleteket belerakjuk. A tetejét…
Hagymás hús
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb 1,5 kg burgonya 2 fej vöröshagyma 20 dkg füstölt szalonna 10 dkg trapista sajt mustár só bors tejföl kis olaj Elkészítés: A sertéscombot felszeletelem, kiklopfolom, besózom….
Vadas sertéscomb(vadas gyorsan)
…hozzáadjuk a mustárt, tejfölt, cukrot, citromhéját és a levét. Jól felforraljuk, rászűrjük a felszeletelt sertéscombokra és külön zsemlegombóccal vagy csÅ‘tésztával adjuk asztalra. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák sertéscomb sütÅ‘ben…
Nyúlpástétom (házi és vad nyusziból)
…és a fÅ‘tt kemény tojások, fűszerezzük egy pici mustárral, habosra kikavarjuk, ha lágyabb masszát akarunk akkor egy kicsi tejszínnel lazítjuk és a tálon formázzuk. Pácolás: 2 li. körüli vizet felforralunk,…
Sült zöldség és csirkemellel Szilvi módra
…fűszerrel, amit kedvelünk) és 20 perces pácolás után mindkét oldalát kevés olajon pirosra sütjük. Közben vegetás vízben megfÅ‘zzük a mexikói zöldségkeveréket. A tejfölt összekeverjük a tojássárgájával, egy kevés Piros Arannyal…
Pikáns sárgabarackos csirkemell
…elÅ‘tt néhány órával bepácoljuk a következÅ‘k szerint: az olajban elkeverjük a sót, borsot, majoránnát, a babérlevelet, és beleforgatjuk a húst, majd állni hagyjuk. A pácolás után a húst tepsibe fektetjük,…