Máglyarakás
…cukorral. A kemény habbá felvert fehérjével és liszttel összekeverjük. 180 fokon vékony lappá sütjük. A felforralt tejhez hozzáadjuk a cukorból, tojássárgából, lisztbÅ‘l és tejbÅ‘l készült masszát. Öt percig fÅ‘zzük, és…
sertéscombol készült ételek
Káposztás Palacsinta
…szódavízzel, de így kevésbé lesz ízletes, mert ha csak tejjel készítjük, könnyen leragad, viszont, ha csak szódavízzel készítjük, nem kapunk kifogástalan palacsintát. A tisztán tej bekeverésével készült palacsinta hibája az…
KÃnai krémes
…tejet és a tojást lassú tűzön felfÅ‘zzük, míg be nem sűrűsödik, majd ha kihűlt összekeverjük a többi összetevÅ‘bÅ‘l készült másik krémmel. A lapokat megkenjük a krémmel, és egymásra helyezzük. Két…
Kókuszdió
…addig gyúrjuk, míg a cukor elolvad benne, majd ebbÅ‘l is 15 egyforma golyót formálunk. Ha ez is kész, kivesszük a hűtÅ‘bÅ‘l a tésztát, majd a külsÅ‘ masszából készült golyókat a…
Gombával töltött karalábé
Hozzávalók: 4 karalábé 50 dkg gomba (csiperke) 1 zsemle 1 vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 tojás 3-4 dl tejföl vagy joghurt 2 húsleves kockából készült húsleves vagy 5 dl húsalaplé…
Tojásfehérjéből készült püspökkenyér
…tarjából készült vasárnapi étel tarjábol készült étel tojásfehérjébÅ‘l süti zabpehelybÅ‘l készült sütemények csontos tarjából készült ételek tökbÅ‘l készült sütemények csirkébÅ‘l készült ételek képekkel pörköltbÅ‘l készült ételek sutemenyek tokbol díszítések zöldségekbÅ‘l…
Milánói makaróni
Hozzávalók: 1/2 csomag szójagranulátum, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, 1 nagyobb doboz paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 dl olaj, só, oregánó, kevés cukor vagy méz, teljes kiÅ‘rlésű lisztbÅ‘l készült…
Eper fagylalt (vissza a nyárba)
…C-vitamint tartalmaz, mely erÅ‘síti az immunrendszert. Tartalmaz továbbá káliumot, mely elengedhetetlen az emberi szervezet számára. Az eperbÅ‘l készült finomságok segítenek a télen elvesztett vitaminok és ásványi anyagok pótlásában. EperbÅ‘l számtalan…
Mézes pogácsa
…pihentetjük. Sütés elÅ‘tt kisujjnyi vastagra nyújtjuk, és kisebb pogácsavágóval kiszúrva erÅ‘sebben zsírozott tepsibe tesszük. A tetejüket 1 tojásfehérjébÅ‘l, 8 dkg cukorból és kevés citromlébÅ‘l készült könnyen kenhetÅ‘ mázzal vonjuk be,…
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…is agyagból készült formákban sültek. Ha elÅ‘kerítettük a megfelelÅ‘ edényt, a belsejét margarinnal vastagon kikenjük, ha sütÅ‘papírral magasítottuk a formát, akkor a papírt is ki kell kenni. A tésztát beletesszük,…