Marcipános kalács
…A díszítéshez: 10 dkg felolvasztott sütőmargarin fél tasak Dr. Oetker Vaníliaízű Porcukor Elkészítés: A mazsolát kiválogatjuk, rumba áztatjuk, állni hagyjuk. A lisztben elvegyítjük a sütőport, a vaníliaízű porcukrot és a…
sertésmáj paprikás lisztben
Bögrés mákos meggyszósszal
…50 dkg fagyasztott meggy 2-3 kanál cukor csipetnyi fahéj 1 dl tej 1 csomag vanlíiás főzős puding Elkészítés: A lisztben elkevertem a sütőport, majd jött szépen sorban az össze hozzávaló….
Bárányfasírozott
…tejben megáztatjuk a zsemlemorzsát, hozzáadjuk a bárányhúst, a reszelt sajtot, a tojást, a sót, a borsot, s az egészet jól elkeverjük. A masszából pogácsákat formálunk, s azokat lisztben megforgatjuk. Serpenyőben…
Almás rántott sajt
…Az almát megmosom, kicsumázom és vékonyra karikázom. A bundázáshoz szükséges tojást felverem. egy-egy – tojásos felével összefordított – sajtszelet közé teszek egy almakarikát, egy kissé összenyomom, hústűvel megtűzöm, lisztben megmártom,…
Sós rudacskák
Hozzávalók elkészítés:50 – 120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg liszt 2 tojás 2 evőkanál tejföl só köménymag Elkészítés A lisztben a vajat…
Karamellás-almás sütemény
…kiskanállal a tepsibe öntött masszába potyogtatjuk. Az almákat meghámozzuk, felkockázzuk, pici lisztben megforgatjuk, és a masszába szórjuk. Előmelegített sütőben 150-160 fokon kb. fél órát sütjük. Ha kihűlt, vaníliás cukorral megszórjuk…
Kevert almás
…tojásokat, citromlét, vaníliás cukrot jól összekeverjük, majd az almát hozzáadjuk. A lisztben elkeverjük a sütőport, a szódabikarbónát, diót, majd a cukros almás masszához adjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott lisztezett tepsibe rakjuk…
Lyoni borjúmáj illatos rizskonfettivel és sült újhagymával
…pengéjű késsel vékony (kb. fél cm vastag) szeletekre vágjuk. Serpenyőben felhevítjük az olívaolaj és a vaj felét, lisztben megforgatjuk a májszeleteket, és mindkét oldalon gyorsan elősütjük (figyeljünk oda, hogy jó…
Palacsinta-táska
…2 szelet sonkával és 2 szelet sajttal. A megtöltött palacsintákat hajtogassuk kis táskákká és fogpiszkálóval rögzítsük. Forgassuk meg őket lisztben, tojásban és zsemlemorzsában. A bundás palacsintákat forró olajban süssük aranyszínűre….
Gyors vajas tészta /leveles/
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 mk só 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 pohár tejföl Elkészítés A margarint a lisztben szétmorzsolom, hozzáadom a…