Felvidéki körözött Pancho módra
Hozzávalók: 20 dkg juhtúró 20 dkg teavaj 20 dkg tömlÅ‘s sajt 1 evÅ‘kanál pirospaprika 1 púpozott teáskanál Å‘rölt kömény 1 teáskanál Å‘rölt bors 2 db nagyobb vöröshagyma 2 csokor snidling…
sertésszelet palermói módra
Hagymás bab Bud Spencer módra
Hozzávalók: 50 dkg sonka 20 dkg szalonna 70 dkg bab 3 (nagy) fej hagyma 3 evÅ‘kanál cukor 2 szál bazsalikom só bors pirospaprika Elkészítés: A babot elÅ‘zÅ‘ este beáztatjuk. Majd…
Hamis vadas Gáli módra burgonyafánkkal
Hozzávalók: 50 dkg marhafelsál (lábszár, lapocka) 1 fej hagyma 3 db babérlevél 2 kávéskanál pirospaprika kis Å‘rölt bors só majoránna ételízesítÅ‘ 2 dl tejföl liszt Elkészítés: A marhahúst kb. 3–5…
Ananászos csirke Gitta módra
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott csirkemell 30 dkg ananász 15 dkg kígyóuborka 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1,5 evÅ‘kanál ketchup 1 evÅ‘kanál cukor 1 evÅ‘kanál ételízesítÅ‘ 1…
Rácsoska Évi módra
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A töltelékhez 10 dkg darált dió ízlés szerint baracklekvár 1 tojásfehérje habbá verve 1/2 citrom reszelt héja 1/2 dl tejföl vagy pici…
Limoni di amalfi cotti al forno
Hozzávalók: 2 nagy citrom 1 cs mozzarella golyócska 4db bazsalikomlevél(:)) szardellafilé(ha nincs jó a szardellapaszta is) 2 db koktélparadicsom só,bors (csili) Elkészítés: Sült citrom amalfi módra,magyarul:)),csak szeretem a szép hangzású…
Puncstorta – Mirza módra
Hozzávalók: a piskótához: 8 tojás 8 evÅ‘kanál cukor 8 evÅ‘kanál liszt csipet só a tortához: 2 evÅ‘kanál kakaó 2 evÅ‘kanál eperíz 3-4 evÅ‘kanál rum kevés tej 3 evÅ‘kanál porcukor 5…
Daramorzsa – Mirza módra
Hozzávalók: 1 liter tej 50 dkg búzadara 5 tojás 8 dkg vaj 8 dkg cukor 5 dkg mazsola Elkészítés: A búzadarát a tejben áztatjuk. Fél órán át állni hagyjuk, hogy…
Csirkemell lipcsei módra
Hozzávalók: 100 gr csirkemell szárnyasokhoz való fűszerkeverék 1 kk. vaj 300 gr mélyhűtött vegyes zöldség 15 gr fűszernövényekkel ízesített krémsajt tengeri só 1/4 cs. vegyes fűszernövény Elkészítés: Dörzsöljük be a…
Rizzsel töltött csirke indiai módra
Hozzávalók: 1 db kb. 1,5 kg-os csirke 10 dkg rizs (vagy 1 db fÅ‘zÅ‘tasakos rizs) 15 dkg gomba 1 kis fej hagyma 10 dkg margarin 5 dkg mazsola 1 tojás…