Gold muffin
…az állagának. A sütő formát kibéleljük papír formákkal és a tésztát egyenletes mennyiségben elosztjuk. Előmelegített sütőben, 170 fokon 20 – 25 percig sütjük. A sütemények tetejének aranysárgának kell lenniük. Tanácsok:…
sok tojásos sütemények
Diós isler
…margarint. Ha nem olvad el a margarin, akkor annyira megmelegítjük (nem forraljuk!), hogy a margarin felolvadjon. Ezzel megkenjük a sütemények tetejét. (A fenti mennyiségből kb. 80-90 db kész islerünk lesz.)…
Milánói aprósütemény
…0,5 cm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Tetejükre 1-1 szem mandulát teszünk. A tojássárgáját 2 ek. vízzel és egy kevés sóval elkeverjük, és a sütemények tetejét megkenjük vele. Kb. 200 fokon…
Diós isler
…vízzel. Hozzáadunk kb. 1 diónyi nagyságú margarint. Ha nem olvad el a margarin, akkor annyira melegítjük (nem forraljuk), hogy a margarin felolvadjon. Ezzel megkenjük a sütemények tetejét. gyermekkel is készíthető…
Mákos tortácskák
…percig sütjük. Hűlni hagyjuk. A csomagoláson szereplő utasítás szerint elkészítjük a cukormázat, és a sütemények tetejére csurgatjuk. Díszíthetjük cukrozott cseresznyével. Hasonló kategóriák sütemények rizslisztből kotes sutemenyek sütemények rozslisztből őzgerinces sütemények…
Csokoládés aprósüti
…kihűlni. Közben elkészítjük a bevonót. A csokoládét vízgőz felett, gyakori kevergetés közben felolvasztjuk. Ha felolvadt, beleöntjük az olajat, jól elkeverjük. A sütemények tetejét belemártjuk a csokoládéba és rácsra, vagy levegősen…
Kókuszos-mandulás habcsókok
…és a darált mandulát. A sütőpapírra kanállal, vagy habzsákkal kis kupacokat teszünk, és a sütőben 15-20 percig sütjük. Kihűtjük. Vízfürdőben felolvasztjuk a csokoládét, belemártjuk a sütemények egyik felét. Tortarácson hagyjuk…
Mágikus mogyorós
…és előmelegített sütőben 190 fokon 15-18 perc alatt aranybarnára sütjük. A mogyorót elosztjuk a kihűlt sütemények tetején. A maradék cukrot vízzel kiöblített edényben karamellizáljuk. Hozzáadunk fél dl vizet és állandóan…
Színes cukormázas aprósütik
…selymesre kikeverjük, több adagra osztjuk, majd tetszőlegesen színezzük. A kihűlt sütemények tetejét belemártjuk a mázba, a felesleges mennyiséget lecsorgatjuk, majd levegősen tálcára vagy rácsra tesszük, hogy rászáradjon a máz. Díszíthetjük…
Datolyaital
…Ezután befedem, és a hűtőszekrényben két hétig érlelem. Végül finom szűrőn leszűröm és kis palackokba töltve, jól ledugaszolom. A hűtőszekrényben tárolom. Édes sütemények mellé rendkívül finom. A receptet beküldte: MRG…