Borscs leves
…fel a borscsot. Izesitsük egy kis apróra vágott kaporral. Tálaláskor rakjunk a levesbe egy kis tejfölt (ne a fazékba, mert megromlik!). A borsch sokáig eláll (akár másfél hétig is). Igazán…
sokáig elálló sütik
Diétás gyümölcssütemény
…a tűzről csak akkor vesszük le, ha elválik az edény falától. Teljesen lehűtjük, legjobb, ha hűtőben is van egy kicsit. A kihűlt krémet a margarinnal simára keverjük, ez elég sokáig…
Menemen, a török lecsó
Hozzávalók: paradicsom paprika fokhagyma olívaolaj só oregánó (tojás) Elkészítés: A menemen titkai: az apróra vágott zöldségek és a lassú tűzön, sokáig tartó (saját levében) párolódás. A paprikát apróra vágjuk, kis…
Linzer karika
…fele középen legyen lyukas. 10-15 perc alatt kisütjük őket. Amikor kihűltek, egy-egy teli, és egy-egy lyukas formát baracklekvárral összeragasztunk, végül a tetejét porcukorral megszórjuk. Sokáig eltartható sütemény. gyermekkel is készíthető…
Kókusz kocka
…hozzávalót beleöntünk egy mély edénybe – a kókusz kivételével- és felforraljuk. A kihűlt piskótát kockákra vágjuk, majd villára tűzve beleforgatjuk a krémbe. (nem szabad benne sokáig áztatni, épp csak bele…
Barátság kenyér
…Kihűlve szeleteld. Nagyon finom, sokáig eláll! Tanácsok: Mivel nincs kovászom, igy összekevertem a hozzávalókat és megsütöttem. Igy is ugyanojan finom lett mintha végigcsináltam volna a folyamatot. A receptet beküldte: csutika100…
Csokis-diós keksz
…vágott csoki darabokat. Az elkészült tésztából kb. 30 db labdát formázunk, sütőpapírral bélelt tepsiben a labdácskákat kilapítjuk. 175 fokos sütőben 1/4 óráig sütjük. Dobozban tárolva sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…
Zserbó szelet
…dió, rá a harmadik lap, és lassú tűzön sütöm, hogy jól átsüljön, kb 40 perc. A tetejére csokimázat teszek. Én összevagdalva szoktam dobozba rakni, és úgy a mélyhűtőbe. Sokáig eláll….
Linzertorta
…csíkot a szélére teszünk körbe. Felverünk 1 tojást, és megkenjük vele a süteményt. Végül a szélét megszórjuk vágott mandulával. Kb 190 fokon 40-45 percig sütjük. Hűvös helyen tárolva sokáig eláll….
Croissant házilag
…sikerült belevegyíteni a vajba mindig összeszedegetem, és rászóroma tetejére, hogy beledolgozhassam. Ha már kezd összeállni a tészta, téglalap formájúra ütögetem, és fóliába csomagolva berakom a mélyhűtőbe. Nem kell sokáig ott…