Linzertorta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! Ezt a sütit még nem jelölték! Légy Te az első!
A szavazásról »

  • 1 tasak sütőpor
    fűszerek (vanília citrom fahéj őrölt szegfűszeg)
    3 tojás
    10-15 dkg pirított mogyoró
    20 dkg porcukor
    30-35 dkg liszt
    20 dkg margarin
    40 dkg ribizlilekvár
    6 dkg vágott mandula

Elkészítés

A margarint és a porcukrot kikeverjük. A lisztet átszitáljuk, belekeverjük a sütőport, a mogyorót, a tojást és a fűszereket, majd a margarinos masszához adjuk. Az elkészült tésztát rövid időre hűtőbe tesszük. A tésztát négy részre osztjuk, a háromnegyedét kb 20-25 cm átmérőjű körré nyújtjuk. Egy csapott merőkanál ribizlilekvárt teszünk rá, ezután ráhelyezzük a tortaforma keretét. A maradék tésztából vékony csíkokat gyúrunk, majd egyenként a lekvárra fektetjük, hogy rácsot alkossanak, majd egy csíkot a szélére teszünk körbe. Felverünk 1 tojást, és megkenjük vele a süteményt. Végül a szélét megszórjuk vágott mandulával. Kb 190 fokon 40-45 percig sütjük. Hűvös helyen tárolva sokáig eláll.