Májas rántotta
…egy tálkára, a hagymát jó üvegesre süssük, de a májra nagyon vigyázzunk, nehogy megpirítsuk ( a sütés eme részénél használjunk lassú gázt!). Akkor jó, ha szép világosbarna színe van, ekkor…
sonkás tészta sütés nélkül
Citromos joghurttekercs
Hozzávalók elkészítés:10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 4 tojás (közepes méretű) 1 tojássárgája (közepes méretű) 60 g porcukor 1 tasak vaníliás cukor 80 g búzaliszt 1 késhegynyi sütőpor…
Gyümölcsös kalács
…az aszalt gyümölcsökhöz rakom) 0,5 kismérő só 1,2 dkg friss élesztő Elkészítés: Sütés: normál program II. fokozat, közepes szín.(3:00) Csengetéskor lehet bele RUMban áztatva mazsolát,aszalt áfonyát, aszalt szilvát,gyümölcs kenyérbe való…
Vajas tallérok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Ezen kívül 1 tasak tortabevonó (étcsokoládé ízű) kevés kókuszreszelék Tésztához 1 tasak Vanillincukor 125 g porcukor 2 tojás (közepes méretű) 1 csapott…
Lazacfilé tejszínes gombával és hordóburgonyával
…vágott petrezselyemmel. Felengedjük a tejszínnel és a fehérborral. Felforraljuk, és vízben feloldott keményítővel besűrítjük. Friss kaprot szórunk rá. A lazacfiléken a bőrt meghagyjuk, így sütés közben nem esik szét. Megsózzuk,…
Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben, majd mérsékeljük a tüzet sütési idő:tűpróbáig 4 db tojás 26 dkg porcukor 10 evőkanál víz 7 evőkanál étolaj 26 dkg rétesliszt…
Legegyszerűbb muffin
…sok lett a tészta). A tésztát egyenletesen eloszlattam a formákban, majd mindegyikbe egy-egy fél, illetve egy-egy negyed szaloncukrot tettem a tetejére. Közepes hőfokon tűpróbáig, kb. 15 percig sütöttem. Később derült…
Írós félbarna kenyér (félig gépben)
…keletkező híg savó-melléktermék-,házilag előállítható valódi tejből) Elkészítés: A liszteket összekeverjük,majd sorban hozzáadjuk a többi alkotórészt.Erős programon végig is süthetjük.Ha csak a tészta programot csináljuk végig az 1. kelesztés után kivéve…
Naptorta
…dkg kristálycukor 15 dkg finomliszt 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés Az omlós tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk és 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük pihenni. A tésztát kör alakúra nyújtjuk,…
Vilmos keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2-3 deci tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 egész tojás 8 deka vaj vagy sütőmargarin 60 deka…