…babérlevelet, és pár percig forraljuk. Ezt a gombás ragut a májra öntjük, az edényt lefedjük, és a sütőben 10-15 percig sütjük. Apróra vágott zöldpetrezselyemmel tálaljuk. Köretként rizst és paradicsomsalátát kínálunk….
…(paradiscom, lilahagyma, kigyóuborka, paprika) Köretként: sült krumpli Elkészítés: Elké szítés: A felaprított tarját összekeverjük a páccal, az apróra vágott vöröshagymával, a sóval, a borssal, a pirospaprikával, és az egészet felöntjük…
Hozzávalók: 1,5 kg. csirkemell filé 2 nagyobb paradicsom 2 nagyobb vöröshagyma foghagyma, vagy foghagymakrém 3 dl. tejszín 2-3 evőkanál liszt, vagy keményítő só, bors, pici vegeta köretként rizs Elkészítés: Tepsibe…
…és hozzáadom a gombához. Ezután a hússal együtt az egészet átforralom, tálaláskor meghintem finomra vágott petrezselyemzölddel. Köretként tört burgonyát és párolt rizst adok hozzá. Megjegyzés: A receptet Zsuzsi.szegedi küldte. Köszönjük!…
…a sült halakhoz illik inkább. Az előkészített lazacból kb.2 cm-es „patkót” vágunk, melyet sózunk és kevés, forró olajban megsütünk. Az elkészült halat a forró kapros gombával azonnal tálaljuk, köretként párolt…
…megpuhul, fedő alatt pároljuk. Köretként rizst tálalunk. Megjegyzés: Aki szereti a pikáns ízeket, azoknak ajánlom. Teljesen saját recept, az otthoniak imádják. :) Jó étvágyat mindenkinek! A receptet Joyboy küldte. Köszönjük!…
…kockákra vágott paradicsomot, megkóstolom a levét, elég sós-e, adott esetben pótlom, fedő alatt készre párolom. Lezárom a tüzet alatta, majd jó alaposan megkeverem. Tanácsok: Köretként rizs javasolt hozzá, de kenyérrel…
…Ráteszem a tejfölt, a majonézt és izlés szerint a fûszereket. Összekeverem, majd hozzákeverem többi hozzávalót. Néhány órát érlelem. Önálló ételként vagy köretként is fogyasztjuk. Megjegyzés: A receptet Futrinka küldte. Köszönjük!…
…egészen finomra vágott kaprot, majd simára dolgozzuk a liszttel, és kevés vízzel szokásos sűrűségűre galuskatésztát készítünk. Lobogó sós vízben a nokedli szaggató segítségével kiszaggatva kifőzzük, leszűrjük, és vajon átforrósítjuk. köretként…
…Tanácsok: Sokszor készítettem már krumplifutát (köszönet érte: LONKA 1974-nek), de most maradt ki reszelt sajt tegnapról, ezt tettem bele és fenséges lett. Akár köretként is fogyasztható. A receptet beküldte: cirmesitompika…