Húsvéti tojás-tortácska
…és egy tepsibe, vagy jénaiba nyomkodjuk. Én előtte a tepsibe fóliát tettem, hogy egyáltalán ne ragadjon le a massza. Miután kész, megkenem marcipános mázzal, és megszórom zöld ételfestékkel összedolgozott kókuszreszelékkel….
spárgakrémleves zöld spárgából
Almás csirkevagdalt
Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell (45-50 dkg), 1 dl tejszín, 2 tojássárgája, 1 nagy alma, 10 dkg reszelt ementáli jellegű sajt, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem zöld, kevés zsemlemorzsa,…
Marcipán
…szorítva ügyesen kispricceljük. Így zöld lesz a marcipán, héjas mandulával drapp.) Pár percig forraljuk, majd levesszük a tűzről. Belekeverünk 20 dkg vajat és kb. 1/2 mandula aromát. (Célszerű előbb legfeljebb…
Spanyol lecsó
Hozzávalók: 4 evőkanál olívaolaj 2 db burgonya 1 fej vöröshagyma 1 db kaliforniai paprika (piros) 1 db kaliforniai paprika (zöld) 1 db padlizsán 1 db cukkíni (bébi) 4-5 db paradicsom…
Cukkinis kockák zöldfűszeres túróban sütve
Hozzávalók: 1 csomag friss vajas leveles tészta (27,5 dkg) 35-40 dkg cukkini 25 dkg sovány túró 1 bőséges evőkanál sovány tejföl 1 szál nagyobbacska újhagyma a zöld részével együtt 1…
Kakaspörkölt
Hozzávalók: 1 nagy kakas – alkatrészeire bontva a hús súlyának 1/5-ét kitevő mennyiségű vereshagyma felkockázva 2 gerezd fokhagyma apróra vágva 1 evőkanál pirospaprika 1 cseresznyepaprika 2 nagy zöld paprika 2…
Méteres kalács
Hozzávalók: 37 dkg cukor,6 tojás,másfél deci olaj,másfél deci víz, 37 dkg liszt,1 sütőpor,2 ek.kakaó. krém: 1 puncs (vagy eper)pudingpor,l banán(vagy bármilyen sárga vagy zöld színű) pudingpor,2-2 dl tej,20 dkg p.cukor,…
Krumplileve-leves
Hozzávalók: 1/2 csokor petrezselyem zöld, 2 evőkanál étolaj, őrölt bors, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál pirospaprika, 1 fej vöröshagyma, 4 evőkanál tarhonya, 4 db főtt burgonya, 2 liter burgonyafőzőlé….
Kelkáposztapüré-leves paradicsomban főtt tengeri hallal tálalva
Hozzávalók: 1 doboz paradicsompüré, 20 dkg tengerihal-filé, szódabikarbóna, szerecsendió, fehér bors, só, 1 csokor petrezselyem zöld, 2 dl tejszín, 1 kelkáposzta, 4 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 1 db vöröshagyma….
Trópusi szelet
…féle) 1 zöld mandulaaroma 20 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. vaníliás puding 4,5 dl tej 8 ek. cukor 25 dkg margarin Elkészítés A hozzávalókból piskótát sütünk. Csak…