Rumpsteak észak-olasz módra
…fokhagymát, borsot, kevés curry-t, és ha ezek összeforrtak, engedjük fel tejszínnel. Ha ez is összeforrott, akkor tálalhatjuk Rumpsteakünket ezzel a mártással. Megjegyzés: Az olasz konyha sajnos sokak szemében kimerül a…
sportszelet tejszinnel
Töltött sonka
…a tejszínnel és kicsit főzöm. Ráöntöm a gombára és ezzel a töltelékkel töltöm a sonkát (tölcsér alakot formálok belőle). Kivajazott tepsibe teszem, paradicsom karikát és reszelt sajtot teszek a tetejére…
Olasz túrós szelet
…szélei túllógjanak a forma peremén. Egy mély tálban összekeverjük a krémtúrót a cukorral, a vaníliás cukorral, és a kemény habbá vert tejszínnel. Belekeverjük a durvára aprított csonthéjasokat, a mazsolát, az…
Karalábé diós bundában
…fehérbor só fehérbors mustár porcukor Elkészítés: A karalábét megtisztítjuk, ujjnyi karikákra szeleteljük, és enyhén sós vízben félpuhára főzzük. Kiszedjük és hűlni hagyjuk. A majonézt a tejszínnel, a borral, ízlés szerint…
Lazacfilé tejszínes gombával és hordóburgonyával
…vágott petrezselyemmel. Felengedjük a tejszínnel és a fehérborral. Felforraljuk, és vízben feloldott keményítővel besűrítjük. Friss kaprot szórunk rá. A lazacfiléken a bőrt meghagyjuk, így sütés közben nem esik szét. Megsózzuk,…
Pikáns sütőtökleves
…sütőben megsütött sütőtök húsát, és összeturmixoljuk (botmixerrel a legegyszerűbb). Ízesítjük sóval, borssal, szerecsendióval, majd felengedjük tejszínnel. Egyet forralunk rajta, és már kész is. Megjegyzés: Nagyon laktató és finom étel. Én…
Gesztenyés töltött karaj
…zsemlemorzsa a panírhoz, bő olaj a sütéshez, Elkészítés: A szendvicskenyér héját vágjuk le, és a kenyérbelet locsoljuk meg a tejszínnel. Törjük össze a natúr, nem ízesített gesztenyemasszát, és tegyük bele…
Hortobágyi húsos palacsinta
…sózzuk és fedő alatt puhára pároljuk. Amikor megpuhult, tejfölös habarással sűrítjük, tejszínnel dúsítjuk, majd utánaízesítjük és átforraljuk. A húst kiszedjük, és finomra összevágjuk, kevés őrölt borssal ízesítjük. Az átszűrt mártásból…
Gyümölcsös joghurttorta
…múlva a torta oldalát megszórom apróra vágott, pörkölt mandulával. A tetejét zselatinnal kevert, kemény habbá vert tejszínnel díszítem, kirakom a félretett gyümölccsel, és rászelem a csokoládét. A receptet beküldte: ördög…
Zöldséges-Rakottas
…ha ilyenkor a krumpli is nyers! de a húst akár grillezetten is bele lehet tenni!) Tejszínnel leöntve még finomabb! Sőt,több féle sajt használatával Isteni! :) Elkészítési idő: 60 perc A…