Karalábés csirke
…rajta és már kész is az étel. Köretnek, majoránnával ízesített párolt rizs illik hozzá. Tanácsok: Ha csak csirkemellből készítjük, akkor szeleteljük vékony csíkokra a húst. A főzési idő így nagyon…
stíriai metélt kész tésztából
Párizsi csokis muffin
…tojásokat. Ezután lassabb fokozatra kapcsoljuk a gépet, és a cukros-tojásos vajhoz felváltva hozzákeverjük a konyakkal higított lekvárt, a kávés, olvadt csokit és a sütőporos lisztet. A kész tésztát elosztjuk a…
Részeges palacsinta
…hozzáadunk. A másik 10dkg cukrot a már kész habba óvatosan beleforgatjuk. A már kész tojáshabbol 1kanál segítségével a burkolt barackok tetejére rakosgatunk, ha marad a habbol azt még rásimítjuk a…
Mokka szelet
…csomómentesre keverjük kevés tejjel, a többi tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a keveréket. Ha a puding kész, lassan kihűtjük, ügyeljünk rá, hogy hűlés közben ne bőrösödjön, és csomósodjon meg. Ha már…
Csípős spagetti sült dióval
…Erős Pista Elkészítés: Az olajon kicsit megpiritjuk az apróra vágott diót. Pár perc alatt kész, szűrőlapáttal kiszedjük az olajból, és félretesszük. A visszamaradt olajban megfuttatjuk az apróra vágott fokhagymát és…
Ribizliszörp főzés nélkül
…közben persze többször is megkeverem a szörpöt. Mert már kész is a szörp! Szaliciles vízzel kiöblítem az üvegeket, és szűrőn át megtöltöm őket a kész szörppel. Évekig eláll, finom, és…
Pizza tészta és némi feltét
…Megkelesztem, majd ha jön kifelé a tálból, még egyszer átgyúrom és újra megleéesztem. Ha kész, cipókat csinálok belőle, kinnyújtom, vagy kihuzogatom és kiolajozott formába vagy tepsibe teszem. Közben a pizzaszósz:…
Szőlős kosárkák
…pár perc alatt sűrű krémmé főzzük. Ha langyos, – de még nem hűlt ki teljesen – a kosárkákba kanalazzuk, a tetejére félbevágott szőlőszemeket helyezünk, és kész is. gyermekkel is készíthető…
Feketeerdő torta
…belecsurgatjuk. 9 evőkanál lisztet, 4 evőkanál kakaót, mokkáskanálnyi szódabikarbónát összekeverünk és a felvert habhoz adagoljuk. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük. A kész tésztát, ha kihűlt kettévágjuk és megkenjük meggy dzsemmel….
Epres-pudingos kehely
…PERCBEN A SÜTŐT TILOS KINYITNI!! A sodót a tasakon levő utasítás szerint elkészítjük. Ha kész a piskóta, egyenlő szeletekre felvágjuk (kb. 10 db), és pohárkelyheket vagy kis tálakat készítünk (5…