Olajos paprika télre
…ha forr, beledobjuk a paprikákat. Ha a paprikák megfonnyadtak, a tűzről levesszük, és nem egészen kihűtve rakjuk üvegekbe, majd a levet összekeverjük a tartósítószerrel, és a paprikákra öntjük. Megjegyzés: A…
sult paprika eltevese
“Disznótoros”leves, ahogy én készítem.
Hozzávalók: -50 dkg sertés lapocka -2 fej közepes vöröshagyma -3 db közepes sárgarépa -2 db -“- zöldség -3 közepes burgonya -4 szál zeller zöld -1 tv paprika -1 paradicsom -3…
Kápia paprika-padlizsánpüré
…Kb. 5 perc alatt összepárolom. A sült padlizsánokat és paprikákat meghámozom. A paprikát érdemes kicsit nejlonzacskóba tenni, így könnyebben lejön a héja. Mindkét zöldséget feldarabolom (a paprikáknak természetesen a magházát…
Frissítő zöld-piros saláta
…só, kevés kakukkfű Elkészítés: A paprikákat 20 perc alatt 190 fokra előmelegített sütőben megsütöm (ha a héján fekete égett foltok jelennek meg, a paprika pedig Michelin-emberkéhez hasonlóan felfúvódik, garantáltan átsült)….
Indiai dahl Ibrahim-módra
…1/2 kávéskanál koriandermag 25 dkg vegyes zöldség (fagyasztott zöldségkeverék – borsó, brokkoli, karfiol, sárgarépa, zöldbab, paradicsom, paprika) chili olívaolaj citromlé ételízesítő só bors húsleves alaplé Elkészítés: Beáztatom a borsót 3-4…
Olajos paprika
…hagyjuk a saját levében kihűlni. Üvegekbe szedjük, tartóstószert szórunk rá, leszorítjuk a keresztbe rakott tormával, majd lezárjuk. Megjegyzés: A receptet Atryxa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák olajos paprika olajos paprika recept…
Bajorsült
…piros paprika zsír a tepsi kikenéshez Elkészítés: A fel szeletelt húsokat kevés zsiradékon rózsaszínűre hirtelen át sütjük, a nyers burgonyát karikákra vágjuk. Egy tűzálló tálat vagy tepsit zsírral ki kenek,…
Lencsés kakaspörkölt gombával
Hozzávalók: 1 kg kakas, 100 g libaháj, 200 g paprika, 100 g paradicsom, 300 g vöröshagyma, 200 g lencse, 400 g laskagomba, fűszerpaprika, 2 dl vörösbor, fél fej fokhagyma, csípős…
Olajos paprika II.
Hozzávalók: 2 kg paprika A felöntőléhez, 1 liter vízhez: 2 dl 10%- os ecet 1 dl étolaj 2 dkg cukor tartósítószert tartalmazó savanyúság fűszerkeverék Elkészítés: Készíthetjük vastag, fehér húsú zöldpaprikából,…
Japán vegyestál
Hozzávalók: 35 dkg rizs 10 dkg füstölt fõtt sonka 2 hagyma 1 sárgarépa 1 cikk zeller 1 piros húsú paprika 1 zöld húsú paprika 1 csokor petrezselyem 1 narancs 1…