Ribizlis kosárka
…25 szem magozott meggy (befőtt) 15 dkg ribizli 1 csomag zselatin jégcukor Elkészítés: 28 dkg lisztből, 20 dkg margarinból, 8 dkg porcukorból, 2 tojássárgájából, 1 csomag vaníliás cukorból linzertésztát készítek,…
suti csak tojássárgájábol
Mogyorórudacskák
…cukorból, reszelt citromhéjból, 3 tojássárgájából tésztát gyúrunk, majd kinyújtjuk. Elvagdossuk, és rudacskákat formálunk belőlük. Tetejüket a cukorral és citromlével ízesített felvert tojáshabbal bekenjük. Tepsit kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, kisütjük őket. gyermekkel…
Meggyes kosárka
…8 dkg porcukorból, 2 tojássárgájából, 1 csomag vaníliás cukorból linzertésztát készítek, egy üvegpohárral korongokat szaggatok. Ezekkel bélelem ki a kosárkaformákat (25 db), melyekbe aztán kis darab sütőpapírra egy-egy szem egész…
Húsvéti torta tojáslikőrrel és rebarbarával
…cukorból és a tojássárgájából omlós tésztát gyúrunk. A tésztát egy 26 cm-es tortaforma lapján kinyújtjuk, és 20 perc alatt megsütjük. A tortagyűrűt a kihűlt tészta köré tesszük. 1,25 dl tejszínt…
Kaplánkrémes
…dl tej 20 dkg porckor 4 dkg rétesliszt 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A lisztből, tojássárgájából, cukorból, vajból és a langyos tejben feloldott szalalkáliból kissé keményebb rétestésztát gyúrok. 3 egyenlő…
Mogyorós gyerekszelet
…megsütjük. (200 fokon kb. 15perc). A tejből, tojássárgájából, cukorból, pudingporból és a lisztből krémet főzünk. Még melegen, apránként adagolva belekeverjük a margarint. Simára kavarjuk. Kétfele vesszük, az egyik felébe keverjük…
Tartármártás – tojással
Hozzávalók: 1 tojássárgája 1 dl olaj 1 dl fehérbor 1/2 pohár tejföl mustár, ízlés szerint egy csipet cukor Elkészítés: A tojássárgájából és az olajból készült majonézt a fehérborral és a…
Grillázzsal töltött ostya
…megpirítjuk. Beletesszük a részben darált, részben vagdalt dióbelet (fele-fele). Együtt még kissé pirítjuk. A porcukorból, tojássárgájából és vajból vagy sütőmargarinból habos krémet keverünk, amit tűz fölött sűrűre főzünk. Amikor kész,…
Klaudia kedvenc almás süteménye
…3 evőkanál kristálycukor Elkészítés: Előszőr a lisztből, margarinból, sütőporból, porcukorból, tojássárgájából tésztát gyúrunk. Ha kemény, akkor 1 evőkanál tejfölt teszünk hozzá. A tészta 2/3-át a tortafoma aljába rakjuk, és a…
Krémes sütemény
…cukor 8 tojás 1 kupica rum Elkészítés A közismert piskóta egyik változata. 6 tojássárgájából, 6 evőkanálnyi cukorral, 6 evőkanálnyi liszttel, csipet szódabikarbónával, és a 6 tojás kemény habbá vert fehérjéjével…