Csípős csirkemell tortillával
Hozzávalók: 6 db tortilla lap 1 csirkemellfilé 5 dkg sajt 1 doboz tejföl 10 dkg füstölt szalonna 1 db paprika 1 db paradicsom póréhagyma 1/3 része olaj ½ fej lilahagyma…
sv��b szalonna p��cl�� recept
Bacon szalonnába göngyölt máj
Hozzávalók: máj (tyúk, csirke) bacon szalonna vörös hagyma fokhagyma Elkészítés: A májakat megtisztítjuk, a szalonna csíkokat kettévágjuk és beletekerünk a csíkokba egy egy májat, (fogpiszkálóval ha szükséges tüzzük össze) sorban…
Rakott csirke juhtúróval
…sütőben kb. 30 percig sütjük. 10. Tálaláskor a tetejét kockára vágott kaliforniai paprikával díszíthetjük. Megjegyzés: A receptet Éden_ küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák szalonna pácolása füstölés előtt sonka pácolása füstölés előtt…
Egy régi vadkacsa recept Zilahy Ágnes tollából 1892-ből:
…Tálaláskor vagdaljuk fel szépen és rakjuk össze hosszu tálban. A szalonna szeleteket piritott kenyér darabkákra tegyük és azzal köritsük a tál szélét; czitrom-szeleteket is adhatunk mellé. A receptet beküldte: almeno…
Szalonnás- fokhagymás sajtos pite
…áttörjük. A hagymát megtisztítjuk, fél karikákra vágjuk. A szalonna zsírját egy serpenyőben kiolvasztjuk, ha nem lenne elég a szalonna alatt a zsír, 1-2 evőkanál olajat is adhatunk hozzá, majd a…
Juhtúrós rakott csirke
…bors Elkészítés: A csuszatésztát kifőzöm és félreteszem kihűlni. A csirkemelleket befűszerezem, vajon vagy olajon hirtelen egy kicsit átsütöm. A szalonna felét apró kockákra vágom, kisütöm, és a leszűrt apró szalonnakockákat…
Szerb rakott lecsó
Hozzávalók: 60 dkg zöldpaprika, 60 dkg paradicsom, 50 dkg burgonya, 30 dkg hagyma, 10 dkg kolozsvári szalonna, olaj, só, pirospaprika Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadunk…
Kolbásszal és szalonnával rakott káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 30 dkg húsos szalonna /lehet többféle is/ 1 kg burgonya 4 nagy fej lilahagyma 1 egész fej fokhagyma 1 szál kolbász /olyan, ami szeletelhető/ kb. 1…
Sajtos rakott hús, ahogy a család szereti! ( 4 fő részére)
…a szalonna elég fűszeres. Nem kell alá zsírt vagy olajat sem önteni, mert a szalonna ad neki annyi szaftot, amennyit igényel. Én azért vékonyan kikentem az alját vajjal, biztos ami…
Bugaci sápatag
…liszttel, forrjon egyet, és kész is. Tegyük bele a májat és a máj levét, a szalonna zsírját, és sózzuk meg ízlés szerint. Tálaláskor szórjuk meg a tetejét a szalonna pörcével….