Puliszkapogácsa
Hozzávalók: kukoricadara tejföl 20 dkg juhtúró 15 dkg reszelt sajt petrezselyem szezámmag Elkészítés: Elkészítem a puliszkát. Ha kihűlt, óvatosan kinyújtom kb.1,5 cm vastagra – én ezt vizes kézzel végzem, így…
színes piskóta készítés
Tengeri hal fűszeres morzsakéregben
Hozzávalók: 20 dkg tengeri halfilé 2 db száraz zsemle 1 citrom reszelt héja, leve 1 kisebb csokor petrezselyem 2 nagyobb cikk fokhagyma kb. 2 dl olívaolaj 1 teáskanál őrölt színes…
Tojáskrém III.
Hozzávalók: tojás mustár sütőmargarin bazsalikom metélőhagyma színes bors só Elkészítés: A főtt tojásokat margarinnal összekeverem, teszek bele mustárt szárított bazsalikomot, apróra vágott metélőhagymát, sót borsot. Alaposan összetöröm villával, majd botmixerrel…
Mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:5-8 perc Díszítéshez 1 tojásfehérje porcukor 1 evőkanál rizsliszt Tésztához 2 evőkanál szódabikarbóna 1 kg liszt csipetnyi őrölt szegfűbors 1 mokkáskanálnyi szegfűszeg…
Fehér torta
…sec) A krémhez: 25 dkg vaj 15 dkg porcukor 2 tojássárgája 2 evőkanál narancslikőr A díszítéshez: 16 szem cukortojás 10 dkg vágott pisztácia Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A lisztet, a…
Egzotikus rizssaláta ördöghallal
Hozzávalók: 20 dkg rizs, jódozott só, 2 szál metélőzeller, 3 színes paprika, 1 lilahagyma, 1 mangó, 2 kivi, 40 dkg ördöghal (gerinc nélkül), 2 ek. citromlé, frissen őrölt bors, 4…
Rózsaszín kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Piskóta 4 csom. málnaízű pudingpor 1 sütőpor 20 dkg cukor 6 tojás Krém 10 dkg vagdalt színes zselés cukorka 1/2 l tej…
Zselé torta
Hozzávalók: 7 dcl tej 50 dkg cukor 3 kanál zselatin 4 tasak tejszínhab por 10 dkg kókuszreszelék 30 dkg szines zselécukor 5 dkg margarin 15 kanál víz Elkészítés: 15 kanál…
Puncskocka
…dkg porcukor 2 evőkanál puncspuding 2 evőkanál forró víz 1 evőkanál étolaj Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukor folyamatos hozzáadásával, majd hozzákeverjük a tojások sárgáját és…
Csokiba mártott eper
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tábla fehér csoki 1 tábla étcsoki 10-12 szem hideg eper színes díszítő cukorkák kókuszreszelék Elkészítés A fehér és az…