Ananászos pulykanyárs szójás mázzal
Hozzávalók: 4 szelet konzerv ananász, 4 kisebb fej lilahagyma, 2 db piros kaliforniai paprika, 20 dkg pulykamellfilé, 1 dl szójaszósz, 5 cm-es gyömbér, megpucolva, lereszelve, 1 evőkanál cukor, frissen őrölt…
szójaszósz házilag
Kínai a la pampam
…káposzta, só, bors, petrezselyem, curry, szójaszósz Elkészítés: A kockára vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd 2 evőkanál olajon megpirítjuk. Curryvel megszórjuk, és 1 dl vízzel felöntjük, majd pároljuk. Wok-ban vagy teflonban,…
Zöldséges húsos ragu
…5 dkg vaj, 0,5 dl olaj, só, bors, szójaszósz, esetleg erőspaprika Elkészítés: A hagymát karikákra szeljük, és az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a csíkokra szeletelt húst, a zúzott fokhagymát, és borsozzuk….