Grillpác sertéshez
Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj (vagy -tarja) 5 evőkanál ketchup 5 evőkanál méz 3 evőkanál szójaszósz Elkészítés: Elészítés: A húst megmossuk, sóval, borssal beszórjuk. Összekeverjük a ketchupot, a mézet, a szójaszószt,…
szójaszósz készíteni
Thai sült zöldség
…recepttel nagyon finom. Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg káposzta 20 dkg sárgarépa 1 fej hagyma 10 dkg gomba 3 evőkanál szójaszósz Elkészítés: A káposztát, hagymát, gombát vékony csíkokra vágom, a…
Thaiföldi csirkeleves
Hozzávalók: – csirkemell v. pulyka – olivaolaj – gomba – chilipaprika – szójaszósz – fokhagyma – friss bazsalikom és koriander levél – rizstészta (üvegtészta) – csirkeleves (kockából is jó) –…
Eredeti strucc fasírt édes és savanyú szószban
Hozzávalók: 45 dkg darált strucchús 1 apróra vágott zöldpaprika 1 apróra vágott vöröspaprika 17 dkg finomra vágott ananász fél csésze cukor fél csésze ananászlé 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál étolaj…
Csirkemáj kínai módra
Hozzávalók: csirkemáj, szójaszósz, étkezési keményítő, olívaolaj, vöröshagyma, fokhagyma, fehérbors, sherry, mexikói zöldségkeverék, ételízesítő, üvegtészta vagy rizstészta Elkészítés: A felaprított csirkemájat összekeverem egy kis olívaolajjal, étkezési keményítővel, szójaszósszal, sherryvel, fokhagymával, és…
Magos csirkemellsaláta
Hozzávalók: 1 nagy kifilézett, csíkokra vágott csirkemell világos szezámmag olaj só, frissen őrölt bors 2 evőkanálnyi szójaszósz étkezési keményítő A salátához: vagy egy zacskó készen vásárolható zöldségmix (ebben különböző saláta…
Pikáns batyuk
Hozzávalók: 10 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 nagy póré 1 kis konzerv (175 g) szójababcsíra 1 evőkanál napraforgóolaj 25 dkg darált marhahús 1 evőkanál szójaszósz 1 tojás 1…
Kapris kínai saláta
…szójaszósz (ha nincs, helyette két evõkanálnyi vízben elkevert és feloldott 1 teáskanál vegeta), fél citrom leve, mokkáskanálnyi törött fekete bors, 1 teáskanál mustár, só Elkészítés: A tejfölhöz hozzáadjuk az olívaolajat,…
Mogyorós-gombás üvegtészta
Hozzávalók: 50 dkg gomba (csiperke és bármilyen kínai szárított gomba vegyesen) 15 dkg pirított földimogyoró 2 mogyoróhagyma vagy sonkahagyma 1 dl szójaszósz 1 evőkanál keményítő 3 dl fehérbor 3 cm…
Pikáns csirkemell ananásszal
Hozzávalók: 4 db csirkemell, filézve, bőrtelenítve 1 db citrom 1 db mandarin 2 fej fokhagyma ételízesítő 2 evőkanál olaj 2 evőkanál méz 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál garam massala (1…