Hozzávalók:
– csirkemell v. pulyka
– olivaolaj
– gomba
– chilipaprika
– szójaszósz
– fokhagyma
– friss bazsalikom és koriander levél
– rizstészta (üvegtészta)
– csirkeleves (kockából is jó)
– esetleg citromleve
Elkészítés:
A mellet csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, olivaolajon lepiritjuk. Zöld citromlevet lehet hozzá önteni, hogy a savas lé a lesült pörköket feloldja. Bele tesszük a vékony szeletekre vágott gombát, az apróra vágott chilipaprikát, szójaszószt, reszelt fokhagymát, és felöntjük csirkelevessel. Mikor megfőtt a hús és a gomba, beletesszük a rizstésztát (1 perc alatt megpuhul), és rászórjuk az apróra vágott zöldfűszereket. Főzni már nem kell.
Jó étvágyat hozzá!
Tanácsok:
Nagyon különleges, csípős leves.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: bnedora