Csirkecomb Klórika módra rómaiban
…szalonnát). Rövid időre visszateszem a sütőbe. Burgonyapürével szoktam tálalni. Megjegyzés: A bor, a bacon és a húslé nagyon különleges ízt alkot. Nálunk a szaft előbb elfogy, mint a hús. A…
szaft suritese
FFGy csirkemell (fitt, finom és gyors)
…Ráöntöm a mézet, ezzel is átforgatom, majd felöntöm a borral, és kiforralom. Ráöntök még 1 dl vizet, hozzáadom a fűszereket (só vagy sült hús szaft kocka, gyömbér, zsálya, bors, worchestershire…
Vadas, ahogy Nani készíti
…is rászűröm a zöldségekre. Merülőturmixot használva összeturmixolom a zöldségeket, óvatosan hozzáadom a tejfölt (tejszínt) kellemesen selymes szaftot kapva. Ebbe a szaftba beleteszem a hússzeleteket, és készre főzöm. Ízlés szerint még…
Angol almatorta
…tetejét, hogy fényes legyen. Ha langyosan felvágjuk még folyni fog a fahéjas almás szaft, hidegen kicsit könnyebb tálalni. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák oroszkrém torta díszítése eloetelek hidegtalak fagylaltkelyhek képekkel…
Csülkös pörkölt
…tarhonyát. Ha szükséges, apránként vizet adok hozzá, míg minden puhára fő. Vigyázat, ekkor már hamar leéghet az étel! A végeredménynek egy sűrü, lé-szaft nélküli szinte össze áló ételnek kell lennie….
Gyümölcsös csirkeragu
…közben tovább pároljuk, hogy a szaft kicsit besűrűsödjön. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A párom nagyon szereti, és neki még plusz édesítőt vagy mézet is kell tennem bele, hogy kellően édes legyen….
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt
…vágott petrezselyemzöldet is adhat hozzá. Amikor kezd alakulni a szaft, beleteszem az előre besózott húst, picit lepirítom, majd rászórom a pirospaprikát, és felengedem vízzel. Amikor forrni kezd, lassú tűzön főzöm…
Gombaleves gazdagon
…(nem szabad hosszabban pirítani, mert kemény lesz!) 5.) A kolbászhoz hozzákeverjük az apróra vágott gombát, és erős lángon kevergetve elpárologtatjuk a gomba levét. (egy pici szaft maradhat). Megszórjuk 4 evőkanál…
Szűzérmék vörösboros mártással
Hozzávalók: 1 szép sertésszűzpecsenye(kb 40 dkg),só,bors,1 mokkáskanál grillfűszerkeverék,1 evőkanál olaj,2 dl tejszin,1 dl vörösbor,1 evőkanál sülthús-szaft (készen is kapható) Elkészítés: A szűzpecsenyéről a tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd…
Borban sült töltött hús
…és kb. 170 fokos sütőben sütöm, míg a bor elpárolog, és sűrű szaft marad utána. A fóliát leszedem, és megpirítom a tetejét. Megjegyzés: Szerintem sült krumpli illik hozzá. Lehet húsos…