Töltött sonkatekercs
…,leáztatjuk egy kevés tejbe. amikor megpuhult, kinyomkodjuk ,és ezt is hozzá adjuk.. kiterítjük a sonkát ,és a közepén ,végig csíkba rakjuk a tölteléket. szépen felgöngyöljük.ügyeljünk,hogy ne szakadjon el ,és hogy…
szak/u00e1csk/u00f6nyvek
Tejfölös pogácsa IV.
…1-2 hétig a hűtőben eláll. Megjegyzés: Eddig még nem volt, akinek ne ízlett volna. Mindenki kéri a receptet, ami szakácskönyvben ilyen formában nem szerepel. Én kb. 20 éve kaptam a…
Húsvéti tojáslikőrös süti
…A lényeg, hogy ne melegedjen túl, csak annyira, hogy a csoki elolvadjon. (Tapasztalatlanabbak inkább gőz fölött olvasszák a csokit, bár még soha nem rontottam el, ha nem egyszerre melegítettem túl…
Itáliai Spenót Pie
…minimum 40 percig sütjük. Tanácsok: South Beach Diéta recept, 1-ső szakaszától ehető. Nagyon finike:)) Ez az egész 8 adagot tesz ki. A beirt tápanyagértékek egy adagra fognak vonatkozni. Elkészítési idő:…
Kókuszos rakott keksz
…ízlés szerint kókuszreszelékkel. Hűtőbe tesszük és legalább 1 napig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek és a keksz megpuhuljon. Ezután lehet szeletelni. Az így elkészült desszertet fogyasszák egészséggel. Jó étvágyat!…
Gazdaszelet
…4 gerezd fokhagyma A bundázáshoz: liszt 3 tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A húst megmossuk, leszárogatjuk, egyik oldalát bevágjuk, szétterítjük (óvatosan, hogy ne szakadjon szét). Csak a belső oldalát verjük ki óvatosan….
Szakállas pogácsa
Hozzávalók: 18dkg reszelt sajt, 36dkg vaj, 6 evőkanál tej, 3 tojássárgája, 60dkg liszt, só Tetejére: 3 tojásfehérje Töltelék: 20dkg vaj 20dkg krémsajt 3-4evőkanál tejföl, só, 20-25dkg reszelt sajt Elkészítés: A…
Kelt rétes
…órát pihentetem.Majd deszkán három-négy felé veszem, attól függően,hogy hányat akarok csinálni.Terítőre asztalra teszem amnit előzőleg kicsit megliszteztem és elkezdem nyújtani, finoman húzni.Mikor kinyújtottam, (óvatosan,hogy ne szakadjon) meglocsolom egy kis olajjal…
Csekonics saláta
…az asztalra, friss pirítóssal és egy jóféle száraz pezsgővel. Megjegyzés: Hogy miről kapta a nevét? Csekonics bátyánk egyszer így szólt a szakácsának: készítsen nekem valamit, ami finom és drága –…
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…hússzeleten, majd a szalonnával együtt, úgy nem szakad bele a szalonna Fűszerezzük, és forró zsiradékon megsütjük. A tisztított gombát – sampinyont, vargányát – szeletekre vágjuk. A felkockázott szalonnát és az…