Kókuszos rakott keksz

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 10 dkg mazsola
    2 ek. kakaó
    20 dkg cukor
    6 ek. búzadara
    8 dl tej
    40 dkg négyzet alakú háztartási keksz
    1 csmg. vaníliás cukor
    25 dkg margarin
    kókuszreszelék

Elkészítés

Normál méretű tepsibe lerakjuk a keksz felét. A búzadarát a kristálycukorral, a kakaóval, a vaníliás cukorral és a mazsolával összekeverjük. A tejet felforraljuk és folytonos kevergetés mellett hozzáadjuk az alapanyagokat. Kb. 10 percig főzzük. Ha félig kihűlt a margarint hozzákeverjük. Ezután a kekszre kenjük a krém felét, majd ismét egy sor keksz következik, ezt követően a maradék krém. Végül a tetejét megszórjuk ízlés szerint kókuszreszelékkel.
Hűtőbe tesszük és legalább 1 napig állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek és a keksz megpuhuljon. Ezután lehet szeletelni. Az így elkészült desszertet fogyasszák egészséggel. Jó étvágyat!

Hasonló kategóriák