Kata szelet III.
…kakaópor 1/2 dl rum 3 dkg vaj 2 dl tej A tetejére: 3 tojás fehérje 20 dkgporcukor + étcsoki vagy keserű kakaópor A lapokra: baracklekvár Elkészítés: A margarint elmorzsoljuk a…
szalagárés lapok
Böbe-féle puncsos szelet
…méretű tepsi). Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és a sütőben egyenként kb. 12 percig sütjük. Ha kihűltek a lapok, az egyiket összetörjük, a maradék langyos tejjel leforrázzuk. A krémhez a vajat…
Kata-szelet
…Ezt összekeverjük a kihűlt grízzel. A krémet kéttévesszük, és az egyik felébe keverünk 2 kanál kakaót. Ha kihűltek a lapok, akkor az egyiket megkenjük a csokis grízzel utána egy lap,…
Prágai szelet
…a lisztes massza teljesen kihűlt, a margarinos porcukorral simára keverjük. A végén hozzáadjuk a citrom reszelt héját. Ezzel is jól kikeverjük. A krémet 2 részre osztjuk. A kisült lapok közül…
Oroszkrém
…1 cs. habbá vert tejszínnel lazítjuk, teszünk bele egy kis rumaromát, majd a lapok közé töltjük, közben megszórva a mazsolával. A többi tejszínhabporból vert tejszínhabbal, cukorgyönggyel, és csokoládéforgáccsal dúsan díszítjük….
Mézes szelet
…tepsi hátoldalán. Krém: a margarint kikeverjük a porcukorral. A lisztet, cukrot, tojást kikeverjük a tejjel és megfőzzük kihűlés után összekeverjük a két krémet. Megtöltjük a lapokat krémmel, a középső lapok…
Oroszkrém kocka
…sütőlemezre sütőpapírt teszünk, majd habkártya segítségével rákenjük a piskótatésztát és betesszük a sütőbe, aranybarnára sütjük. Ezt a folyamatot megismételjük még egyszer, hiszen két lapra van szükségünk. Miután készek a lapok…
Gesztenyés-habos szelet
…a krémhez elegyítjük a fixálóval együtt. A lapok egyikét megkenjük a krém háromnegyedével, rátesszük a másik lapot. Óvatosan megnyomkodjuk, a tetejére tesszük a maradék krémet és rányomjuk díszítésnek a visszamaradt…
Somlói szelet
…a két krémet összekeverjük, 2 részre osztjuk. Egyik felébe 1 cs. van. cukrot, a másikba 4 ek. kakaóport teszünk, és a lapok közé töltjük. Tetejére csokimázat kenünk. gyermekkel is készíthető…
Garam masalás zöldségek tortilla lapban
…a tortilla lapokkal lefedem őket egyesével, hogy megpuhuljanak. Aztán a tortilla lap közepére csíkban ráteszem a zöldségeket, arra humuszt és a lapok széleit ráhajtom. Tanácsok: Ha valamely alkatrész túl fűszeres…