Juhtúrós pogácsa II.
…Elkészítés: Langyos tejben morzsold el az élesztőt, tegyél bele egy csapott mokkáskanál cukrot, majd hagy felfutni. A lisztet egy mélyebb tálban a szobahőmérsékletű margarinnal morzsold el, majd add hozzá a…
szalalkáli felfuttatása tejben
Zöldséges csirkefasírt ropogós bőrben sütve
Hozzávalók: 2 db csirkemell bőrével 2-2 db fehér- és sárgarépa 2 db zsömle tejben áztatva 2 tojás füstölt kenyérszalonna só bors petrezselyem 1 fej hagyma dinsztelve Elkészítés: A csirkemellet kifilézzük,…
Túrós-szilvás császármorzsa
…Elkészítés: A tojások sárgáját a tejben simára verjük, a lisztet beleszórjuk, megsózzuk, összekeverjük, és 10 percig állni hagyjuk. Közben a szilvát megmossuk, elfelezzük és kimagozzuk. Ezután villával szétnyomott túrót, a…
Narancsködös gesztenyealagút nemcsak romantikus baktereknek
…Fél dl tejben elkeverve megolvasztjuk a zselatint, keverőgéppel belekeverjük a habba a narancshéjjal és a narancslével együtt. Azonnal az alagútba öntjük, a tetejére nyomjuk a piskótát. Folpackkal befedjük, hűlni tesszük….
Diós darázsfészek
…csomag vaníliás cukor És még: darált dió 2 dl cukros tej Elkészítés: A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojások sárgájával és a margarinnal. 3/4…
Tortapótló
…a vaníliás cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverjük. A tejben megfőzzük a grízt, és a két anyagot összedolgozzuk. Két réteget ezzel a krémmel kenünk meg, a középső lapot pedig…
Rizsfelfújt
…sütőmargarin reszelt citromhéj, vagy vaníliás cukor 5 dkg mazsola Elkészítés A rizst a vízzel elkevert tejben a cukorral, és a citrom héjával felforraljuk, a tűzhely szélére húzzuk, várunk amíg a…
Olajos kifli
…felfuttatjuk a tejben, a hozzávalókat összegyúrjuk, kelesztjük. A tésztát olajozott deszkán kinyújtjuk, háromszögekre vágjuk. A tepsit is kiolajozzuk. Ha a tésztát kicsit cukrosabbra csináljuk, lekvárral tölhetjük. Ha sósabbra, akkor virslivel,…
Keksz rolád
…kocka Rama Sütőmargarin Elkészítés A másfél dl tejben megforraljuk a 25 dkg cukrot, 3 dkg kakaót és a vaníliát. Ha a cukor elolvad, a margarint beleszeljük, és ha már elolvadt,…
Kakaós meggyes kalács
…meggybefőtt Töltelékhez 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 ek kakaó Elkészítés A langyos cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A töltelékhez mindent habosra keverek egy pici meggylével. A tésztához a száraz…