Márványos tészta
…rászórjuk a tésztára, majd betakarjuk a maradék tésztákkal. A sütőben 20-25 percig sütjük. A sütőből kivéve kihűtjük, felszeleteljük. Az egyes darabokat a formá(ko)n keresztül megszórjuk, és tálra rendezzük. Munka: kb….
szalami teszta recept
Hagyományos Osztrák kuglóf
…Tészta recept: a mazsolát megmossuk és rummal meglocsoljuk. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, a reszelt citromhéjjal, a vaníliás cukorral és egy csipetnyi sóval habosra keverjük. Egyesével hozzáadjuk a tojássárgájákat,…
Főve sült túrós tekercs (Erdélyi recept)
…dl tejföl 5 dkg mazsola 25 dkg túró 12 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A lisztből – amiben elkevertük a sütőport – és a tojásból gyúrt tésztát készítünk,…
Sajtos aprósütemény
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: A tésztához: 35 dkg liszt 12 dkg vaj ( sütőmargarin) 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 késhegynyi szalalkáli 1 dl tejföl 2 tojássárgája A tetejére: 2 tojásfehérje 5…
Pogácsa helyett
…kis reszeltsajtot, az arany lehet mas, a lenyeg, hogy osszesen 470 gr legyen) Sozzuk, borsozzuk, beletesszuk a kihult piritott hagymat. Rugalmas tesztava dolgozzuk es nylonba teve eltesszuk a hutobe pihenni…
Csokoládés banános szelet
…tészta tetejét. Szeletelve kínáljuk. (Ha a mázat fényesebbre, lágyabbra szeretnénk, a margarin helyett olajjal keverjük el az olvasztott csokoládét.) Megjegyzés: Fotó: Kerekes Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Párolt rizs a lehető legegyszerűbben
…A típushoz, az extrább rizsek csomagolsán azonban általában van recept is, érdemes a vízmennyiséget onnan ellesni. Nekem tényleg a fenti módszer tűnik a legegyszerűbbnek, és legbiztosabbnak: a hagyományos végig lefedve…
Diós pulykahúsleves
…öntsünk hozzá tejszínt. Pulyka helyett én néha csirkemellet hazsnálok. Nagyon laktató leves. A recept 4 személyre szól, 1 adag 274 kcal/1147kJ. Megjegyzés: A receptet és a fotót Andi0908 küldte. Köszönjük!…
Intelligens krémes recept
…tej Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, majd a tojások fehérjét habbá verjük és óvatosan belekeverjük a tésztába. Kizsírozott vagy sütőmargarinozott és kilisztezett tepsibe öntjük. A sütőt 15 percig előmelegítjük, majd kb….
Habos sós palacsinta (alaprecept)
…tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a tésztához keverjük. A szokottnál vastagabb palacsintákat sütünk. Tölthetjük, vagy a töltelékanyagokkal rétegezve, tortaszerűen is elkészíthetjük. Megjegyzés: A recept a Kiskegyed konyhája receptmagazinban jelent meg….