…percig grillezzük. Megjegyzés: Édeskés az íze, mi nagyon szeretjük. Tepsis krumplival és vitaminsalátával tálalom. A receptet Vavika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák őz oldalas elkészítése vad oldalas elkészítése oldalas sütési ideje…
Hozzávalók: 1,5 kg. sertéscomb ( vagy Lapocka), 1,5 kg. marhalábszár, 1 kg. füstölt oldalas, 5 – 6 kg. burgonya, 1 kg. vöröshagyma, 2 csomag margarin, 5 dl. száraz vörösa vor,…
Hozzávalók: 4-5fej hagyma felkarikázva,1kg savanyúkáposzta kimosva,1,5kg oldalas nem feldarabolva,1-1,5kg krumpli négybe vágva. Elkészítés: A gázsütő tepsijébe kis olajat öntünk és a közepére elhejezzük a hagymát.Ráhalmozzuk a kápoztát(megfüszerezzük:só,bors,vegeta).Ezt körbekerítjük a megfüszerezett…
Hozzávalók: 1 kg apró újburgonya 1 kg oldalas (jó húsos) fokhagyma vöröshagyma petrezselyemzöld só vaj zsír bors Elkészítés: Az újburgonyát jól megmossuk, kicsit megdörzsöljük. Az oldalast megmossuk, sózzuk, fűszerezzük. Vastagon…
Hozzávalók: 1-1 1/2kg vadhús.lehet vaddisznó,szarvas 3-4szem szegfűbors 3-4szem szegfűszeg 1/2mokkáskanál őrölt kömény 1/2mokkáskanál szerecsendió 3óriás fej vöröshagyma 3-4gerezd fokhagyma 1evőkanál pirosarany 1/2doboz paradicsompüré pirospaprika só bors Száraz vörösbor Elkészítés: A…
…A különbség annyi, hogy azt szarvas és vaddisznó hússal készítik. Nagyon ízletes, kiadós étel! Fóliával azért érdemes az edényt körbetekerni, hogy párolódás közben ne a sütőbe folyjon ki a lé….
…palacsintasütőbe, és süsd barnára a lepények mindkét oldalát, majd helyezd tepsibe őket, szórd meg reszelt sajttal, és néhány percre told sütőbe. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Szarvas Miklós küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: 1 kiló szarvascomb, 3–4 fej vöröshagyma, 2–3 zöldpaprika, 2 paradicsom, 5–6 gerezd fokhagyma, bors, só, 15 dkg pirospaprika, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg zsír, 2 dl vörösbor, 2…
Hozzávalók: Az ételhez: 1,5-2 kg szarvas-, őz- vagy marhahús 4-5 db méretes sárgarépa 1 db fehérrépa fél zeller só bors babérlevél borókabogyó 2-3 fej hagyma szárított oregano ételízesítő libazsír mustár…
…és a burgonya, akkor a botmixerrel pürésítem. Hozzáadom a tejszínt, és egyet forralok rajta. Csoda finom pár csepp tökmagolajjal tálalva. Megjegyzés: Különleges füstölt sonkát (szarvas, vaddisznó) laskára vágsz, és a…