Tejszínes-fokhagymás tészta
…a mártást a tésztával, és tűzálló tálba öntöm. A maradék sajtot a tetejére reszelem, és sütőben addig sütöm, míg a sajt megpirul. Megjegyzés: Nagyon finom!!! A receptet Bhtundi küldte. Köszönjük!…
szelet tarja gomba sajt
Túrós-sajtos pogácsa
…margarin 25 dkg túró 3 tojássárgája egy pohár tejföl 30 dkg reszelt sajt Elkészítés A tejet meglangyosítjuk és a cukrot elkeverjük benne. Belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet elkeverjük…
Sajtos-túrós-borsós torta
…(vagy ricotta) 1 evőkanál vágott petrezselyem 1 tojásfehérje 10 dkg vékonyra szeletelt sajt 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A borsót kifejtjük, megtisztítjuk, megmossuk, és sós vízben puhára főzzük. Lecsepegtetjük. A…
Fokhagymás-tejfölös töltött csirkemell
…picit. A húst is megsózzuk, és egy hőálló tálba helyezzük. A fokhagymás tejfölt egyenletesen ráöntjük a húsra, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. A sütőben addig sütjük, amíg a sajt…
Velővel töltött sajt
Hozzávalók: adagonként: 2 szelet kb. 3-4 milliméter vastag trappista tömbsajt (12-14 dkg) 7-8 dkg sertésvelő vöröshagyma 1 tojás zsemlemorzsa olaj só bors petrezselyem tartármártás Elkészítés: Az apróra vágott hagymát kevés…
Rakott patisszon
…majd megszórjuk füstölt sajttal, majd újabb réteg patisszon, tojás, tejföl, végül a tetejére a másik zacskó gyors rizs, amit tejföllel megkenünk és megszórjuk sajttal. Az egészet kb. 200 fokon pirosra…
Csőben sült tejszínes finom csirke
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 40 dkg burgonya 2 dl főzőtejszín 25 dkg sajt (trappista) 1 nagy fej lilahagyma 1 KNORR Tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria 1 csokor petrezselyem szeletelt bacon 1…
Sült karfiol sajtmártással
…a tűzről és elkeverjük a tojássárgákkal. Bevonjuk a karfiolt a mártással és tetejét a maradék reszelt sajttal megszórjuk. Forró sütőben addig sütjük,míg a sajt megpirul a tetején (15-20 perc) 5…
A legegyszerűbb sajtmártás
Hozzávalók: 30 dkg rokfort jellegű sajt (kék nemespenész legyen benne, gazdagon) 15 dkg trappista sajt 5 dkg füstölt sajt evőkanál vaj tejföl Elkészítés: Reszeld le a sajtokat durvára. A vajat…
Sajtos fánkocskák
…ementáli sajt, 20 dkg eidami sajt, 2 dl tejszín, 3 dl tej, 3 tojás, 2 tojássárgája, csipetnyi só, 10 dkg vaj, 10 dkg liszt A tetejére: 10 dkg reszelt sajt…