Sonkás-tojásos csirkemelltekercs
…fel a húst, hústűvel tűzzük meg, majd egy erősebb cérnával kössük össze. Helyezzük a hústekercset egy tepsibe, kenjük meg zsírral (!!!), és 1 órán keresztül süssük. Megjegyzés: A receptet Heli77…
szet eso hamburger hus
Gesztenyés torta II.
…25 dkg sütőmargarin 50 dkg gesztenyemassza 20 dkg porcukor A tetejére: 3 dl tejszín Elkészítés: A piskótához a tojásokat feltörjük (nem választjuk szét), és a cukorral kb. 8 percig keverjük…
Egyszerű mazsolás kuglóf
…cukorral meghintjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: Mutatóssá is tehetjük, ha a kész tésztát megfelezzük, és az egyik adaghoz kakaóport keverünk, a formákba váltakozva osztjuk szét. A receptet Koller Józsefné küldte. Köszönjük!…
Hússal tőltötthagyma
Hozzávalók: 6 db közepes v. hagyma 30 dkg darálthús 10 dkg főttrizs oregáno bors,só 1 db tojás 1o dkg reszelt sajt Elkészítés: A hagymákat keresztbe ketté vágjuk, és lobogó forró…
Aszaltszilvás túrós rétes
…és szétkenem rajta, de csak nagyon vékonyan. Erre jöhet a túrós töltelék. Feltekerem a konyharuha segítségével, majd átrakom a kikent tepsibe. A rétesrudakat megkenem a maradék tejföllel (kb. 2-3 kanálnyival),…
Hamis sólet II.
…Fedõ alatt fõzöm, amíg a bab teljesen puha lesz, sõt legjobb, ha picit szét is fõ, így kevés laza rántás kell csak hozzá. A rántást belekeverem és összefõzöm. Nagyon finom…
Gombával, belsőséggel töltött csirkecomb
…egészet. Ha kissé kihűlt, húsdarálón ledaráljuk, hozzáadjuk a felvert tojást, ha szükséges, utánasózzuk. Ezt a keveréket betöltjük a combokba a csont helyére, és a combokat kívülről alaposan bekenjük a borsos…
Almás-tormás csülök
…sós hideg vízben feltesszük, kuktában puhára főzzük. Amikor megpuhult, a léből kivéve, a csonthoz közelebbi oldalon felvágjuk, a csontot óvatosan kiemeljük, ügyelve arra, hogy szét ne essen. Az ecetes tormába…
Ischler
…korongot, állni hagyjuk kb. 1 órát, hogy a lekvártól ne csússzon szét. Egy fogvájót szúrunk az ischler aljába, lefelé tartva csokiba mártjuk, egy villával leemeljük a fogvájóról, majd sütőpapírra tesszük….
Csokoládés-kókuszos csíkos szelet
…dkg porcukor A díszítéshez: 5 dkg csokoládéforgács Elkészítés: A tojásokat válasszuk szét. A sárgájukat verjük fel a kristálycukorral és a forró vízzel, majd óvatosan forgassuk bele a fehérjékből felvert kemény…