Görög rétes
…1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor kimagozott meggy A rétes tetejére: 1 pohár tejföl 1 egész tojás porcukor Elkészítés: Egy gáztepsit 2 réteslappal kibélelünk. A töltelék hozzávalóiból kevert massza…
szilvás rétes töltelék
Sodrott rétes
…cm -es lapokra nyújtjuk, meglocsoljuk olajjal, a tölteléket egy sorban halmozzuk rá, és feltekerjük. Szép pirosra sütjük. A szokásos rétes töltelékeket rakjuk bele. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák dobálós rétes…
Almás rétes, ropogós csúcsokkal.
Hozzávalók: 1 cs réteslap 10 dkg vaj a kenéshez 3dkg arany mazsola, 2 dkg búzacsíra 80 dkg alma édesítő,(szorbit) vagy cukor izlés szerint 2 dkg mandula kevés fahéj 1 db…
Cseresznyés rétes
…megszáradt rétestésztát meglocsoljuk olvasztott margarinnal. Az egész tésztát meghintjük darált dióval, és a tészta felére kimagozott, porcukrozott cseresznyét teszünk. A tészta széleit felhajtjuk, és felgöngyöljük. A rétes tetejét megkenjük tojássárgával,…
Túrós rétes muffin
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3/4 kg. rétes tészta Töltelék 25 dkg. túró, (nem túl lágy) ízlés szerint cukor 1 citrom lereszelt héja Tetejére 2…
Rétes másképp
…vékonyra kisodorjuk mint a rétestészta. Bármilyen töltelékkel tölthetó.(dió, mák, mákos-alma,meggy, fahéjjas porcukor stb.)Én a kisodort tésztát meglocsolom egy kis olvasztott zsírral, és tejföllel. Tanácsok: Finomabb mint a rendes rétes. Elkészítési…
Müzlis rétes
…Egyenletesre simítom, és szorosan felcsavarom. A rétesrudat kiolajozott sütőlemezre teszem, a másik rétesrudat ugyanígy elkészítem. Mindkettő tetejét és oldalát kevés olajjal valamint a kissé felvert tojással megkenem, majd az előmelegített,…
Rétes lusta asszony módra
…4 levél rétest nyújtunk tepsi nagyságúra. A kinyújtott tészta szélére tesszük a tölteléket vastagon és összecsavarjuk. A tetejét tejfölös olajjal megkenjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 percig sütjük. Töltelék lehet:…
Rétes flódni
…2-3 dl tejszín 5-10 dkg vaj Elkészítés: A réteslapokat hatosával külön-külön megsütjük. (Azaz egy tepsibe egyszerre betesszük naturban a hat réteslapot és pár perc alatt készre sütjük. Ezt 4x ismételjük.)…
RÉTES (HÚZOTT)
…tölteléket és a terítő szélét fogva felhajtom, feltekerem úgy, hogy hirtelen mozdulatokkal egymásra dobálom. A kinyújtás után, ha akarjuk, leszedhetjük a szélét, így szebb lesz a rétes. Megtöltjük a kívánt…