Sonkás-tojásos rúd szÃnes zöldségekkel
Hozzávalók: 45 dkg mexikói zöldségkeverék 1 dkg vaj 2 dl tejföl 16 dkg majonéz mustár bors citromlé 3 púpozott evÅ‘kanál zselatin 5 szép szelet téglalap alakú gépsonka 6 db kemény…
szilva lekv��r kemeny
VanÃliás joghurtos szelet
…lap zseletin vagy 24 g zselatinpor 200 g joghurt 400 g tejszín 300 g vaníliás joghurt roletti a díszítéshez Elkészítés A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, és közben a sóval…
Kókuszos tekercs
…kemény habbá verem. A sárgáját apránként hozzáadom, és a habverÅ‘vel tovább keverem, majd a kakaót adom hozzá. A tepsibe sütÅ‘fóliát teszek, és erre öntöm a masszát. 190°-on 7 percig sütöm….
Emeletes élvezet
…krémport az 5 dl tejjel verjük jó kemény krémmé. Minél tovább verjük annál keményebb lesz, (10-12 perc). Ezt simítsuk a túrós krémre. 4. réteg: 3 dl tejszínt verjünk fel 5…
Amerikai krémes
…majd hozzádolgozzuk a sütÅ‘poros lisztet és a kakaót. Közepes lángon (kb 180 fok) kb. 20 percig sütjük. (A tepsi mérete: 27×37 cm). A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A…
Kókuszos tekercs
…cukorral kemény habbá verem. A sárgáját apránként hozzáadom, és a habverÅ‘vel tovább keverem, majd a kakaót adom hozzá. A tepsibe sütÅ‘fóliát teszek, és erre öntöm a masszát. 190°-on 7 percig…
Feketeerdei meggytorta
…és azzal is összekeverjük. Pici sóval kemény habbá verjük a fehérjéket, és óvatosan belekeverjük a lisztes masszába. SütÅ‘papírozott 26 cm-es tortaformában kisütjük. 3 lapra szeleteljük. A tejszínbÅ‘l kemény habot verünk….
Hétköznapi almás
…pici tej (ha túl kemény a tészta) citromhéj kevés só A töltelékhez kb. 6 db, nagyobb alma 3 db tojás 2 csomag vaníliás cukor ízlés szerint kristálycukor 1,5-2 dl tejszín…
TejszÃnes – túrós habcsók
…kibéleljük a sütÅ‘papírral. A sütÅ‘t elÅ‘melegítjük. A málnát kiválogatjuk, és a szép, ép szemeket díszítéshez félretesszük. A tojásfehérjét a cukor hozzáadásával egy keverÅ‘edényben a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán kemény habbá…
Kávékrémes szelet, erdei gyümölcsökkel
…1,5 dl kávé 2 evÅ‘kanál zselatin 8 dkg ribizlizselé 1/2 csomag sütÅ‘por 5 dkg étkezési keményítÅ‘ 2 csomag vaníliás cukor 13 dkg kristálycukor 3 db tojás 12 dkg vaj vagy…