VanÃliás habos kekszes szelet
…Az elsÅ‘ tésztához: A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, közben hozzáadjuk a cukrot, mind a 20 kanállal, belekeverjük meg az ecetet, és végül a grízt. Ennek olyannak kell lennie mint…
szilva lekv��r kemeny
Ribizlis csokoládétorta
…kemény habbá verjük. A csokoládét vízgÅ‘z fölött megolvasztjuk, és a tojássárgákkal meg a vajas v. margarinos vagy sütÅ‘margarinos masszával összekeverjük. Hozzáadjuk a mogyorót, a lisztet, a kakaóport, és a sütÅ‘port,…
Kókuszos tejszÃnes szelet
…dl tej 1 Rama 25 dkg porcukor 2 evÅ‘kanál kakaó 2 tojássárgája Tetejére 0,5 l növényi tejszín 1 cs vaníliás cukor 1 habfixáló Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá…
Habtorta
…dkg porcukor 1 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ Ezenkívül 3 citrom 10 dkg cukor 1 púpozott evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ 50 dkg tejszín 3 evÅ‘kanál kókuszreszelék Elkészítés A habos masszához a tojásfehérjét az…
Rizsfelfújt gyorsan és egyszerűen
…a mazsolát rászórjuk, majd megvárjuk, amíg megpuhul a rizs. Közben kikeverjük a cukrot a tojássárgával, a vaníliás cukorral és a citromlével, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Ha kihűlt a rizs,…
Ribizlis csokoládétorta
…fehérjéket kemény habbá verjük. A csokoládét vízgÅ‘zön felolvasztjuk és a tojássárgákkal meg a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszával összekeverjük. Hozzáadjuk a mogyorót, a lisztet, a kakaóport és a sütÅ‘port, végül pedig…
Amerikai krémes
…180 fokon kb 20 percig sütjük, 27×37-cm-es tepsiben. Krém: kemény habbá verjük a tojásfehérjét a cukorral. A pudingot megfÅ‘zzük a 6 dl tejjel, majd még forrón összekeverjük a tojásfehérjével. A…
Habos túrótorta
…a hozzávalókkal, hogy lágy, krémes legyen. A növényi tejszínt kemény habbá verjük, és hűtÅ‘be tesszük. A piskóta alsó lapját megkenjük a meggylekvárral, erre rákenjük a túrótölteléket, befedjük a piskóta tetejével,…
TejszÃnes-tojáslikÅ‘rös diótorta
…cukorral habosra keverjük. Az olvasztott margarint és a rumot is bele keverjük. Ezután a darált diót, a sütÅ‘port és a reszelt csokoládét is hozzá adjuk. A kemény habbá vert fehérjét…
Amerikai krémes
…majd 180 fokon kb 20 percig sütjük, 27×37-es tepsiben. Krém: kemény habbá verjük a tojásfehérjét a cukorral, a pudingot megfÅ‘zzük a 6 dl tejjel, majd még forrón összekeverjük a tojásfehérjével….