Citromos-tárkonyos csirkeleves

Hozzávalók: 1kg csirkefelsőcomb,1vöröshagyma,4 evőkanál olaj,1 babérlevél,1 kiskanál só,egy csipet örőlt bors,2sárgarépa,30dkg csiperkegomba,30dkg zöldborsó,2dl tejszin, 1evőkanál liszt, fél citrom leve,1evőkanál mustár,1kiskanál fölapritott friss vagy feleannyi száritott tárkony. Elkészítés: A combokat lebőrözzük,kicsontozzuk,a…

Dunai halászlé

Hozzávalók: 1 db egykilós ponty, egy nagy fej vöröshagyma (csak tavalyi jó) két evőkanál pirospaprika, só, víz ha nagyobb mennyiséget akarsz, ennek a többszörösét vedd, de mindig kb. egy kilós…

Osso buco (Főtt borjúgerinc)

Hozzávalók: (4 személyre): 4 vastag szelet borjúgerinc, só, frissen őrölt fekete bors, kevés liszt, 8 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 3 dl száraz fehérbor, 3 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom…

Őszibarack krémleves főzés nélkül

Hozzávalók: 1 csomag főzés nélküli vaníliás puding 7 dl tej 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj 3 dl tejszín 40 dkg őszibarack 4-5 evőkanál cukor Elkészítés: A pudingport a tejjel pár perc…

Miranda szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Vaníliapuding 7 dl szénsavas narancsüdítő 2 csomag vaníliás pudingpor főzés nélkül Túrókrémhez 0,25 dkg cukor 25 dkg túró 25 dkg…

Mézes-puncsos szelet

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 16 dkg porcukor 2 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz kb. 1 dl tejföl A krémhez: 6 dl tej…

Körömpörkölt II.

Hozzávalók: 5 db sertésláb 20 dkg zsír 1 kg apró kockára vágott vöröshagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 4 púpozott kávéskanál őrölt pirospaprika 2 púpozott kávéskanál ételízesítő 1 fej…

Mindszenti töltött káposzta

Hozzávalók: 1 kg darálthús 2-3 csésze rizs 1 közepes fej savanyú káposzta hasáb 2 kg savanyú aprókáposzta 2 evőkanál pirospaprika 1 db tojás só bors zsír liszt Elkészítés: A darált…

Halászlé (bajai módon)

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: • 2 kg ponty • 2 púpos evőkanál kalocsai, házi paprika • só • paradicsompüré (Aranyfácán), vagy vörösbor • Piros Arany • víz, tűz és jókedv…

Miranda szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Vaníliapuding 7 dl szénsavas narancsüdítő 2 csomag vaníliás pudingpor főzés nélkül Túrókrémhez 0,25 dkg cukor 25 dkg túró 25 dkg…