Sárgaborsópüré burgonyával (8 hónapos kortól)
Hozzávalók: 70 g sárgaborsó 70 g burgonya 1 mokkáskanál olaj Elkészítés: A sárgaborsót már előző nap beáztatjuk hideg vízbe. A főzés napján annyi vízben főzzük puhára, amennyi éppen ellepi. A…
szilvalekvar fozes
Babos lecsó
Hozzávalók: 50dkg darálthús, 30dkg bab, 6-8db paprika, paradicsom, 4db hagyma, só, bors, olaj, fűszerpaprika. Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, darálthúst és az előző este…
Murai halászlé
Hozzávalók: 2 kg ponty 1 kg dévérkeszeg 3 fej vöröshagyma 2 db paprika 2 db paradicsom 2 ek fűszerpaprika só Elkészítés: Halakat megnyúzni,filézni,szeletelni. Szeleteket sózni, félre tenni. Halcsontokat,fejeket,a lenyúzott bőrt…
Gumi torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 zacskó étkezési zselatin 4 dl víz 1 réteg 3 tojás 4 kanál cukor 1 vaníliás cukor 1 dl zselatin 2 réteg…
Brandys pudingtorta
Hozzávalók: egy kerek piskóta félujjnyi vékony lapja, a töltelékhez 12 db babapiskóta, 1 zacskó főzés nélküli vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 2 dl tejszín, 8-10 dkg porcukor, 1-1 dl brandy,…
Zöldségerőleves gombagaluskával
Hozzávalók: 1 nagy csomó leveszöldség, 1 csokor petrezselyem, 2 ág kakukkfű, 1 babérlevél, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, só, őrölt bors, 1 kiskanál nem túl sós szójamártás, 15 dkg…
Gombás zöldséges ragu
Hozzávalók: közepes fejű hagyma 3-4 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem 30 dkg gomba 2 dl tejszín (tejföl is jó) rizs 1 nagyobb konzerv vegyes zöldség (kukorica, borsó, zöldbab) só bors…
Nyári töltött káposzta nálunk
…paprikát és a paradicsomot, majd kb. 40-50 percig főzzük. Tanácsok: Puha kenyérrel és sok tejföllel tálaljuk. Az abálólébe tegyünk kevés citromsót, így a káposztalevelek nem esnek szét a fõzés során….
Főzés nélküli gyümölcsleves
Hozzávalók: 1 doboz őszibarack konzerv 1 l rostos őszilé vagy sárgabaracklé 1 nagy doboz barack joghurt Elkészítés: A konzerv barackot összedaraboljuk, levével együtt egy nagyobb tálba öntjük. Beleöntjük a joghurtot…
Részeges pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulyka apróhús vagy felső comb filézve 1 közepes fej hagyma 2 dkg só 4 dl finom fehérbor 3-4 gerezd fokhagyma 5 dl tejföl babérlevél bazsalikom rozmaring kakukkfű…