Fougasse (provence-i kenyér)

…bélelt tepsire tesszük, lapos és ovális lepényt formázunk belőle, és mintha levél lenne, erezetet vágunk bele késsel. Széthúzzuk kicsit, megkenjük olívaolajjal, megszórjuk tengeri sóval, és 25 perc alatt megsütjük. Langyosan…

Hajtogatott kolbászos pogácsa

…Kikent sütőlemezre, illetve sütőpapírra vagy teflonos sütőlemezre egymástól legalább 2 cm-re helyezzük a pogácsákat, és előmelegített, forró sütőben vagy kemencében közepes lángon megsütjük. Megjegyzés: A receptet Bajnok Gábor küldte. Köszönjük!…

Sörkifli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 7 dkg friss élesztő (kevés langyos tejben cukorral felfuttatva) fél liter langyos tej 2 dl olaj 1 evőkanál cukor…

Mákos kuglóf

Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:először erős, majd mérsékelt láng sütési idő:nincs megadva Tésztához 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 4 dkg élesztő 2,5 dl tej 10 dkg…

Egri pogácsa

Hozzávalók elkészítés:75 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:szép pirosra sütjük 5 dkg zsír, vagy sütőmargarin 2 dl tejföl 3 db tojássárgája kevés tej 2 dkg élesztő 25…

Török pizza

…tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 225 fokon 20 percig sütjük. Megjegyzés: Tálalás előtt locsoljuk meg a tetejét joghurttal vagy tejföllel, szórjuk meg lilahagymával és köménnyel. A receptet Saci küldte. Köszönjük!…

Hajtogatott leveles pogácsa

…eldőlnek! Tetejét tojással megkenjük, forró sütőben sütjük. A leeső széleket kis darabokra összenyomjuk, tojással ezeket is megkenjük, úgy sütjük. Nem szabad újból összegyúrni. Megjegyzés: A receptet Szelei Lászlóné küldte. Köszönjük!…

Mákos kuglóf

Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:erős, majd mérsékelt lángon sütjük sütési idő:35-40 perc 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 4 dkg élesztő 2,5 dl tej 10 dkg porcukor 3 db…

Egri tepertős pogácsa

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint só 5 dkg zsír vagy sütőmargarin 2 dl tejföl 3 db tojássárgája…

Langalló

…meg tejföllel, sózzunk meg. A tetejére tegyünk sonkát, szalonnát, reszelt sajtot, hagymakarikákat… Előmelegített sütőben, gázsütő esetén 4-5 fokozaton 30-35 perc alatt elkészül. Megjegyzés: A receptet és a fotót Trozzy küldte….